Nutriție

este dietetic

Sushi! da sau nu?

Iti place sushi? Noi, de exemplu, îl adorăm! Acest răsfăț japonez a devenit un favorit al multor oameni în ultimii ani și popularitatea sa continuă să crească. Și aici vine întrebarea dacă sushi este la fel de dietetic și benefic așa cum se susține?

De fapt, adevărul este undeva la mijloc. Vasul japonez are atât avantajele, cât și dezavantajele sale. Dar un lucru este sigur - consumul său nu ar trebui să fie exagerat, deoarece puteți câștiga câteva kilograme în plus.

Acest fel de mâncare conține o cantitate mare de orez alb, care cu siguranță nu este dietetic. Este bogat in carbohidrati simpli din care te poti ingrasa. Chiar mai mult! Specialiștii au găsit hCu o mușcătură de sushi, mănânci la fel de multe grăsimi și carbohidrați ca și când ai mânca între 2 și 4 felii de pâine.

Să adăugăm faptul că multe restaurante oferă opțiuni de sushi cu cremă de brânză. Sunt mai aproape de gustul european, dar sunt și mult mai calorici.

Pe de altă parte, însă specialitatea japoneză conține oțet. Accelerează metabolismul și previne efectele nocive ale carbohidraților. Așadar, datorită lui, sushi devine un fel de mâncare echilibrat.

Cealaltă veste bună este că singurul ingredient nesănătos din sushi tradițional este sarea. Include sos de soia, care este considerat de unii ca un substitut util. Dar nu există dovezi în acest sens!

Lucrul bun despre sushi este că este conține foarte puțină grăsime. Mai mult, atunci când sunt gătite cu anumite pești precum somonul, de exemplu, acestea sunt nesaturate și foarte utile. Doar 2 grame de grăsime din sushi sunt de tipul responsabil pentru colesterolul rău.

Algele, pe de altă parte, sunt pline de vitamine și minerale utile!

Ei bine, puteți vedea singur că, dacă nu exagerați cu cantitatea de sushi, poate fi o mâncare excelentă. În acest caz, dacă îl consumi des sau nu este o chestiune de gust!