Produse necesare

hosomaki

Mod de preparare

Orezul se spală de mai multe ori cu apă rece. Pune în oală. Așezați palma pe orez și turnați apă, care ar trebui să o acopere, lăsând doar nodul degetului mijlociu descoperit. Încălziți și imediat ce fierbe apa, reduceți focul la minim și fierbeți sub un capac de orez până când

Apoi, aragazul este oprit, capacul este îndepărtat și un prosop de bucătărie este așezat pe oală. Puneți un capac și lăsați orezul să fiarbă timp de zece minute. Scoateți și puneți într-un castron pentru a se răci.

Într-un castron, amestecați oțetul, zahărul și sarea și bateți bine. Condimentează orezul și se amestecă foarte bine.

Fiecare crustă nori este tăiată în jumătate. Se aplică un strat subțire de orez cu mâinile umede.

Adăugați somon tăiat în bețișoare, benzi de castraveți și cremă de brânză.

Rolați cu un covor de sushi. Tăiați în 8 cilindri și serviți cu un castron care conține sos de soia.