Un blog despre cultura japoneză

Cauta rezultate pentru "sushi"

partea

Aproape uscat cu pui și alune

Sushi este un fel de mâncare național japonez, este o comoară națională japoneză. Deși respect tradiția, nu pot să nu recunosc că în lumea globală de astăzi, foarte des rețetele naționale clasice se schimbă în funcție de gusturile altor popoare sau pur și simplu din cauza imaginației irezistibile a unor bucătari care nu încetează să inventeze gusturi noi și noi și vase. […]

Sushi, dragostea mea

S-au scris multe cărți despre sushi și sunt sigur că pot fi publicate multe altele, deoarece sushi este istorie, filozofie și dragoste. În acest blog am scris de mai multe ori despre felul de mâncare preferat al japonezilor. De data aceasta am decis să adun împreună 7 fapte interesante despre sushi. 1. Sushi este cartea de vizită a bucătăriei japoneze - în [...]

Sushi Tamago

Continuând tema rețetelor cu orez de luni, astăzi vom vorbi despre sushi tamago. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "takogoyaki". De asemenea, vă va fi util să știți că „tamago” este cuvântul japonez pentru ouă. Rețineți că această omletă are un gust dulce și moale, mătăsos. Îi place foarte mult compania de sushi, sos de soia [[]

Sushi hoso-maki

Când vine vorba de bucătăria japoneză, oamenii spun imediat: „Oh, și eu iubesc sushi!” Într-adevăr, sushi este probabil cea mai populară rețetă japoneză din lume. Totuși, îți amintești că ți-am spus despre diferite tipuri de sushi - de exemplu, Temaki vegetarian. Ei bine, astăzi vom găti împreună sushi hoso-maki. Aceasta este o varietate de sushi cu [[]

Barci cu sushi cu rulouri de crab

Îmi place alimentația sănătoasă și sunt sigură că după meniul bogat de sărbători este bine să mănânci o perioadă de timp o dietă, mai puține calorii. Astfel redăm echilibrul și armonia din corpul nostru. După cum știți, sushi a devenit foarte popular în Bulgaria de câțiva ani - este servit în restaurante și vândut în supermarketuri. Și știați că pe lângă tradiționalul [[]

Sushi într-un castron cu sukiyaki de pui

În zilele premergătoare Anului Nou, starea de spirit continuă să fie deosebit de festivă. Sunt sigur că tu, ca și mine, ești încântat și chiar și meniul din aceste zile înainte de Anul Nou aduce o notă solemnă. Astăzi am decis să vă spun cum să gătiți ceva interesant și ușor, care nu este tradițional pentru sărbători, dar merită [...]

Sushi cu creveți și dispoziție de mare

Este destul de natural să ai chef de un val de mare în lunile de vară. Cred că este timpul să vă prezentăm o rețetă asiatică adevărată, foarte gustoasă, foarte utilă și cu aromă de mare pentru toți cei care sunt pe mare sau visează la ea în căldura verii 🙂 Deci, iată ce ne va trebui [...]

Cât de ușor și magistral poți face sushi acasă

Nu crezi că mă voi mulțumi să-ți arăt doar videoclipul despre cum să faci orez pentru sushi? Nu 🙂 Dimpotrivă, domnul Kiyoshi Khayamizu a fost de acord să filmeze procesul de pregătire a trei dintre principalele tipuri de sushi: sushi Te-maki, sushi Gunkash și sushi Chirashi. Haide, dacă nu l-ai urmărit încă, începe 🙂 [...]

Cum să gătești orez pentru sushi acasă

Îți amintești de marea mea săptămână în care am participat la tot felul de evenimente? Vă reamintesc pe scurt 🙂 Am participat la cel de-al doilea seminar „Bucătăria japoneză”, am fost personal în bucătăria restaurantului „Căpitanul Cook”, unde profesionistul și maestrul sushi dl Kiyoshi Khayamizu le-a demonstrat tehnicilor minunate și interesante maestrilor bucătari din Bulgaria . Și pentru final, filmam [...]

Tehnica sushi

Știu că majoritatea dintre voi ați încercat deja să preparați sushi acasă de mai multe ori, dar acest videoclip m-a impresionat prin ușurința de a face rețete pentru norimaki tradițional cu legume murate, precum și popularul California Roll. Mai mult, animalele mele de companie Kikoman își folosesc și sosul de soia. Da, cu siguranță în această seară de vineri [[]