rețetă

  • Vizualizări totale 997
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • făină - 600 g alb
  • apă - 200 ml cald
  • vin alb - 50 ml
  • ulei de masline - 4 linguri.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • sol - 1 linguriță.
  • Mai - 20 g proaspete

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.
  • Matriță dreptunghiulară din silicon pentru tort și pâine BGN 9,50.
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Cuțit de pâine de lux - 32 cm BGN 31,00 -16% BGN 26,00 -16%

Mod de preparare

Se amestecă drojdia cu zahărul. Se adaugă vinul și 50 ml apă caldă. Puneți amestecul deoparte și cerneați făina și sarea în prealabil.

Formați o fântână în făină și turnați albușurile pre-bătute și uleiul de măsline. Adăugați amestecul de drojdie. Adăugați treptat cantitatea rămasă de apă, scopul este să frământați aluatul, care ar trebui să crească timp de 40 de minute.

Se amestecă din nou, astfel încât să fie rotunjit. Apoi transferați-l într-o tigaie unsă și acoperiți cu gălbenuș de ou bătut.

Faceți câteva rânduri pe el cu un cuțit și presărați sare colorată și sărată. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit și coaceți până se termină. Apoi ungeți-l cu ulei și acoperiți-l cu o cârpă curată.