tarta

Acum e momentul. Chiar acum.

Picnicuri, plimbări, soare, întâlniri, mâncare proaspătă, ușurință, sport, legume.

Primăvara este momentul în care abia aștept să-mi văd toți prietenii, să umplu parcul, să mă reîncărc cu soare și căldură pentru tot trecutul și acum câteva luni gri.

Unul dintre lucrurile noastre preferate este să ne adunăm într-o zi de picnic cu toate suplimentele sale - câini, copii, tot felul de sporturi, mâncare de casă și multe discuții și râsete. Ei bine, și puțin vin din când în când.

Avem un om pentru salată, pentru plăcintă, pentru muzică, pentru fructe și, desigur, pentru dulciuri. Fac întotdeauna o versiune sănătoasă a pateurilor, biscuiților, bomboanelor crude sau o altă opțiune pentru a mânca în comun. Încercăm cu adevărat să nu avem o mulțime de „mâncare gata preparată”, nu pentru că este neapărat rău, ci pentru că este atât de plăcut să te entuziasmezi să aduci ceva făcut cu propriile mâini și că există cineva care așteaptă plăcinta ta sau tort. Și, deși mâncarea nu este o parte centrală a întâlnirilor noastre și, uneori, nu toată lumea reușește să-și ia timp, este mijlocul, gestul și modul în care toată lumea se poate exprima, oricât de clișeu ar suna.

De obicei nu purtăm mii de gadgeturi și decorațiuni fanteziste. Încercăm să risipim mai puține resurse și să evităm plasticul, așa că purtăm farfurii și cupe din carton sau reale. Am încercat tot felul de feluri de mâncare de-a lungul anilor și, dacă credeți că este atât de complicat să aduceți mâncare la un picnic, este posibil să nu fi încercat să aduceți un brownie suculent, o baie cu avocado înainte ca totul să fie maro și neprietenos sau să deschideți cutia și face ca bomboanele să arate ca un brownie suculent care curge. Pentru un picnic bun și fără probleme, mâncarea trebuie pregătită chiar înainte de ieșire, dacă este vorba de o salată, suc proaspăt sau o baie crudă. Acest lucru, desigur, nu este întotdeauna posibil;-) Pe de altă parte, avem tot felul de sandvișuri și plăcinte, care sunt întotdeauna (în opinia mea, nu mă linșa) mai gustoase în momentul lor cald și crocant.

Așa că astăzi am decis să vă prezint un fel de mâncare care este delicios atât fierbinte cât și rece și ușor de transportat și combinat atât cu cafea, cât și cu chefir sau trandafir. Strălucitor, știu!

Până acum nu am întâlnit o persoană căreia să nu-i placă tarta franceză, indiferent de umplutură. În timp ce eram în Franța, am văzut-o adesea în meniul de prânz în combinație cu o salată mică. De fapt, poate fi cu adevărat un fel de mâncare echilibrat, dacă sunt îndeplinite anumite condiții, ei bine, există un singur lucru - legumele! Și ce mai potrivit decât verdeața și ierburile de primăvară, care sunt pentru toată lumea! Așadar, dacă copiii tăi (sau partenerul tău) își încep din nou bâzâitul sezonier din cauza ecologizării frigiderului, fă-i această tartă! Pun pariu că pot uita chiar să marcheze conținutul de îndată ce vor atinge coaja crocantă de unt și topirea foilor de brânză fină. Am folosit din nou Arla - o brânză naturală fără aditivi, făcută din lapte de fermă. De data aceasta le-am adăugat brânzeturile tari pentru un gust și mai bogat și mai inspirat.

Puteți folosi orice verdeață pe care o aveți la îndemână, dar vă recomand sincer să nu ratați ierburile proaspete. Pătrunjelul, mărarul și menta au funcții de detoxifiere super puternice, au un efect benefic asupra digestiei și conțin compuși concentrați care au efecte antiinflamatorii. În combinație cu acțiunea antialergică a urzicii, obținem combinația perfectă de energie și ton + plăcere pentru simțuri, care merită împărtășită cu prietenii. Eu personal ador gustul lor! În descrierea rețetei împărtășesc o modalitate foarte rapidă și ușoară de a pregăti aluatul de unt, care mi-a schimbat literal viața și acum întregul proces durează 1-2 minute. Da! În cele din urmă, am întotdeauna un aluat de unt perfect echilibrat. Consultați rețeta de mai jos pentru detalii.

Tarta este, de asemenea, potrivită pentru călătorii și poate fi preparată în forme mici individuale, dar, așa cum am spus, mâncarea în comun este întotdeauna un avantaj.!

Așadar, fără alte explicații, vă las o rețetă mega delicioasă care va face ca întreaga companie să vă aștepte cu nerăbdare la fiecare picnic următor;-)