alimentelor

Importanța publică a subiectului calității și siguranței alimentelor, băuturilor și furajelor se reflectă în interesul puternic al educației și al afacerilor din cea de-a opta ediție a seminarului.Analitică modernă pe abordări pentru asigurarea calității și siguranței alimentelor, băuturilor și furajelor ". Inițiativa comună a Universității de Tehnologie Alimentară din Plovdiv și a Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară a atras atenția companiilor - lideri în domeniul industriei alimentare și a echipamentelor medicale, precum și a studenților din toată țara. Grupurile de instruire practică au fost completate rapid de cei care doreau să-și recompenseze cunoștințele cu abilități analitice.

Seminarul de instruire pe tema "Abordări analitice moderne pentru asigurarea calității și siguranței alimentelor, băuturilor și furajelor " anul acesta se ține în perioada 21-24 iunie 2016. la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Experții științifici și practicienii în afaceri prezintă tendințele actuale în cadrul unui program teoretic de două zile, iar celelalte două zile ale formatului de instruire sunt dedicate metodelor practice inovatoare în analiză. Există încă o oportunitate pentru cei care doresc să se înscrie la pregătirea teoretică pe 21 și 22 iunie.

Participarea expert internațional prof. dr. Peter Raspor - Șeful Institutului de nutriție și sănătate de la Universitatea din Primorska din Slovenia și decan adjunct pentru programe de cercetare și cooperare internațională la Facultatea de Științe ale Sănătății, contribuie în continuare la nivelul înalt al programului educațional. Cu o capacitate de necontestat în domeniul său, prof. Raspor va prezenta publicului bulgar bunele practici în managementul siguranței alimentare și metode alternative în cercetarea microbiologică a alimentelor.

Instruirea în Plovdiv este potrivită pentru reprezentanți ai laboratoarelor chimice și microbiologice, manageri de management al calității în industria alimentară, farmaceutică și alte industrii, angajați în organele de control, științifice și institute și universități, doctoranzi și studenți. Scopul este de a oferi cunoștințe teoretice și practice despre metodele analitice moderne pentru identificarea și cuantificarea rapidă a pericolelor chimice și microbiologice din alimente, băuturi, furaje și apă.

Cursurile teoretice și practice din cadrul seminarului sunt conduse de profesori abilitați de la UFT - Plovdiv, Centrul Comun al Genomului - Sofia, Universitatea Plovdiv „Paisii Hilendarski”, Universitatea Tracică - Stara Zagora, angajați ai Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară și ai Centrului Național pentru Sănătate Publică. și analiză.

Acestea fac parte din programul de instruire prezentări de produse noi pentru metode clasice și rapide de analiză chimică și microbiologică. De asemenea, va avea loc expoziție de companii, oferind echipamente analitice, reactivi și consumabile pentru analize chimice și microbiologice. Companiile care doresc să-și prezinte bunurile și serviciile au încă posibilitatea de a se înregistra pentru un parteneriat prin intermediul site-ului de instruire.