fasole

Există multe sfaturi ale bunicii despre cum să gătești cea mai bună tocană de fasole. Cu toate acestea, cele mai reușite pentru mine sunt rețetele pentru tocană de fasole, unde fasolea se fierbe mult timp la foc mic. În acest fel, coaja bobului crește bine și nu este dură și neplăcută.

Zilele trecute, la piața de lângă noi, o femeie a întrebat-o pe vânzătoarea de fasole dacă are vreo fasole care se curățase repede. Bătrâna a crezut că sunt fasole decojite și a trimis cumpărătorul să meargă să caute fasole decojită la Piața pentru femei.

Deci, secretul unei tocanite de fasole bune pentru mine este gătitul. În al doilea rând am pus condimentele, fără de care fasolea nu este nimic. Mai întâi este menta, apoi ardeiul roșu, săratul, ardeiul negru și orice altceva. Cu toate acestea, uneori mă păcălesc și pun condimentele și legumele uscate ale mamei și obțin un rezultat excelent - au puțin din toate.

Dacă doriți, puteți îngroșa tocană de fasole cu făină, dar în această rețetă o îngroșez zdrobind câteva linguri de fasole cu o furculiță și apoi punând-o înapoi în oală 🙂

Tocană de fasole slabă

De sheytanova Postat pe: 29.11.2013

  • Număr/porții: 4 porții

Există multe sfaturi ale bunicii despre cum să gătești cea mai bună tocană de fasole. ...