Fără gluten, fără lactate, 12 BPMV

tocană

Fără lactate

Fără gluten

regim dietetic

Conform Diet Zone, acestea sunt 12 blocuri de carbohidrați și grăsimi și trebuie adăugate mai multe proteine.
Cei care nu iau în considerare proteinele din surse vegetale ar trebui să adauge 3 blocuri de proteine, iar cei care au încredere în mine ar trebui să adauge 60 g de brânză sau 40 g de file uscat la fiecare porție.

Iată lista produselor pentru 4 porții:

145 g mazăre galbenă decojită (a mea este Kaufland)
240 g roșii cubulețe, poate conservate

90 g mazăre verde
80 g morcovi
50 g ceapă
30 g țelină
4 lingurițe ulei de măsline (folosesc și ulei din semințe de struguri).
Condimente opționale - cimbru, oregano, mentă, orice ai alege și câțiva căței de usturoi ar avea un efect bun asupra gustului 🙂 .

Spălați bine mazărea galbenă într-o strecurătoare sub apă curentă.

Aduceți apa la fierbere și turnați toate produsele fără ulei de măsline.

Aduceți la fierbere la foc mic și deschideți capacul, deoarece spuma formată începe să iasă. Observați felul de mâncare.

Se aduce la fierbere, se ia de pe foc și se adaugă grăsimea și condimentele.

Se servește cald și dacă nu se numără caloriile se adaugă crutoane 🙂 .