bună prieteni!
Sunt Miro - micuța oală din bucătăria mare.

tocuit

Așa cum se spune, chiar dacă o persoană crede că urmează o dietă toată ziua, în cele din urmă este corect să mănânce seara. De aceea mă alătur în acest moment pentru a vă oferi un clasic, fabulos și foarte gustos

TOCUIT DE CARTOFI cu vita

Fără multă întârziere, încep descrierea cu produsele necesare:

  • 300 g VEAL;
  • 700 g CARTOFI PROSPETI;
  • 1 bucată de cap uriaș de ceapă;
  • 1 morcov;
  • 100 g AMESTEC VEGETAL CONGELAT;
  • 50 ml. ULEI;
  • 3 linguri. FĂINĂ;
  • SARE;
  • PIPER;
  • PAPRIKA;
  • JOJEN;
  • ARDEI ROȘU PICANT.

Deci-a-a-a-a-a-a-a.
Vă voi descrie foarte repede procesul de pregătire. Este foarte ușor și rapid. 🙂

Tăiați vițelul în bucăți mari și puneți-l într-o cratiță. Se fierbe până se fierbe complet, adăugând puțină sare și piper în apă. NU aruncăm bulionul, deoarece îl vom folosi mai târziu. 🙂

Am pus uleiul in oala in care vom pregati tocanita. Odată ce se încălzește, adăugați ceapă și morcovi tăiați mărunt. Adăugăm 50 ml. apă, astfel încât ingredientele să fie sufocate, mai degrabă decât arse rapid. Când sunt înăbușite, adăugați cartofii (tăiați în cuburi mari), amestecul de legume congelate și o cantitate stabilă de mentă. După 5-6 minute, când cartofii sunt relaxați, puneți 3-4 linguri. faina si boia de ardei, amestecand continuu pentru a nu arde. Când toate ingredientele sunt bine amestecate, adăugați bulionul de vită și, dacă doriți, apă suplimentară pentru a obține cantitatea dorită de tocană. Tăiați carnea în bucăți mici și adăugați-le la gătit. 🙂
Apoi reducem puterea aragazului și 20 de minute mai târziu tocană noastră este gata. Cu puțin înainte, însă, condimentăm cu sare, piper negru și piper roșu iute.

Dacă ți-a plăcut această idee, dă clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂