Nu mâncați gluten, începeți-vă ziua cu un pahar de apă caldă cu lămâie și renunțați la carbohidrați? La urma urmei, câte sacrificii trebuie să facem în numele unei nutriții adecvate și a unui stil de viață sănătos? Cu toate acestea, se dovedește că există multe mituri despre un stil de viață sănătos și în acest articol le vom dezlega pe cele mai multe dintre ele.

Dieta fara gluten

O dietă strictă fără gluten este necesară numai pentru persoanele cu boală celiacă - o patologie a sistemului autoimun, care constă în intoleranță la anumite proteine ​​- glutenul și avenina și hordina asociate. În alte cazuri, nu este absolut necesar să alegeți alimente speciale și această „dietă specială” este inutilă.

În plus, conform unui studiu realizat în 2017 de British Medical Journal, excluderea alimentelor fără gluten din dieta unei persoane sănătoase poate crește riscul bolilor de inimă. „Glutenul se găsește în cereale precum grâul, secara și orzul, care sunt bogate în alte fibre dietetice importante. Nu poți să nu mai mănânci ”, explică Laura Thomas.

despre

Sucurile ajută la curățarea corpului

În ciuda zgomotului general și a popularității sucurilor stoarse, nu există dovezi că efectul de detoxifiere promis are un efect pozitiv asupra organismului. Și, deși sucurile au apărut pentru prima dată în anii 1970, popularitatea lor a crescut semnificativ în ultimul deceniu. Ficatul și rinichii se autocurăță perfect. În plus, nu există dovezi de fapt că toxinele periculoase se acumulează pur și simplu în ficat. Acest lucru se poate întâmpla numai dacă organismul este expus unui număr mare de substanțe chimice, de exemplu din cauza consumului excesiv de alcool. Atunci această „detoxifiere cu suc” poate fi utilă, dar altfel nimeni nu are nevoie de ea.

Ar trebui să beți opt pahare de apă pe zi

În ciuda numeroaselor studii, inclusiv a transplantului de dializă nefrologică al revistei științifice Oxford din 2014, care resping complet necesitatea de a bea opt pahare de apă pe zi, mitul există încă. Acest mit a apărut pentru prima dată într-un articol al Consiliului Național de Cercetare în 1945. Conform descoperirilor publicate, norma pentru adulți este de 2,5 litri pe zi. „Dar cel mai important lucru este ignorat - lichidul obținut din alimente este inclus și în acești 2,5 litri”, au adăugat dr. Vriman și Carol.

Corpul primește apă din diverse surse, de exemplu, atunci când mănânci fructe suculente. Bineînțeles, apa este vitală pentru o persoană, dar cantitatea de consum a acesteia depinde de mulți factori - vârsta, greutatea, locația, temperatura și o serie de alți indicatori. Pentru a nu vă complica viața cu calcule complicate, beți întotdeauna apă când vă este sete.

Glucidele ne fac să ne îngrășăm

Consumul fără carbohidrați se crede că vă ajută să pierdeți în greutate, dar paradoxul este că numai carbohidrații nu adaugă centimetri în plus. Acesta este un mit - niciun grup de nutrienți nu contribuie la creșterea în greutate. În plus, mulți oameni de știință sunt de acord că cifra și forma fizică sunt aproape 77% determinate de genetică. De fapt, totul este mult mai simplu decât pare - ne îngrășăm atunci când mâncăm mai multe calorii decât ardem - indiferent de ce obținem acele calorii.

Zaharul este inamicul principal

În prezent, zahărul este recunoscut de toți nutriționiștii ca principalul inamic. Aproape orice tip de carbohidrați pe care îl consumăm, fie că este vorba de grâu, quinoa, leguminoase, banane sau cartofi dulci, se transformă în cele din urmă în glucoză - cea mai importantă sursă de energie, mai ales necesară dacă faceți mișcare regulată. Glucoza este, de asemenea, importantă pentru sistemul nervos central și celulele roșii din sânge.

Aproape toate sursele de zahăr sunt absorbite în organism și, prin urmare, sunt împărțite în mod egal. Desigur, este mai bine să consumați alimente cu zahăr natural, cum ar fi miere, arțar sau curmale și sirop de fructe, deoarece conțin mai mulți nutrienți. Dar chiar și diferiți îndulcitori foarte prelucrați, cum ar fi zahărul alb în cantități rezonabile, este puțin probabil să aibă un impact semnificativ asupra sănătății dumneavoastră. Principalul lucru este să nu mănânci prea mult.

Este necesar să luați un complex de multivitamine

Nu există dovezi convingătoare că luarea unui complex multivitaminic are un efect pozitiv asupra sănătății, cu excepția cazului în care urmați o dietă echilibrată. Vitaminele sunt un grup de substanțe de care organismul are nevoie pentru creștere, dezvoltare fizică și funcționarea normală a celulelor. Nu este necesar să luați pastile speciale - majoritatea vitaminelor sunt ușor de obținut prin alimente.

Un specialist poate prescrie suplimente de vitamine în mai multe cazuri: pentru persoanele cu vârsta peste 60 de ani, B12 pentru cei care sunt vegetarieni, acidul folic în timpul sarcinii și femeile care intenționează doar să devină mamă, vitamina D iarna, mai ales dacă locuiți în frig țară. Opțiunea ideală este de a obține toate vitaminele prin alimente.

Unele exerciții pot transforma grăsimea în mușchi

Este ca și cum ai spune că poți transforma un câine într-o pisică. Grăsimea și mușchii sunt elemente complet diferite, cu funcțiile și proprietățile lor. Țesutul adipos este situat sub piele, construit între mușchi și în jurul organelor interne. Țesutul muscular se găsește în tot corpul. Sunt uniți doar influențându-se reciproc. Persoanele cu un procent mai mare de masă musculară ard grăsimile mai ușor și, prin urmare, pierd mai ușor în greutate - atât.

Un pahar de apă caldă cu lămâie trezește sistemul digestiv

Unul dintre cele mai comune mituri despre frumusețe este să îți începi ziua cu un pahar de apă caldă cu lămâie. Băutura de dimineață promite să îmbunătățească sistemul digestiv și ficatul, să echilibreze pH-ul din organism, să elimine toxinele și să ajute la pierderea în greutate. Dar nici aici nu există dovezi reale pentru toate acestea.

Desigur, consumul de apă cu lămâie este util. Citricele sunt bogate în vitamina C, acid folic și potasiu. În plus, lămâia te poate stimula să bei mai multe lichide. Și orice apă, caldă sau rece, ajută la evitarea deshidratării și îmbunătățește digestia. Principalul lucru - fii atent cu temperatura - apa prea fierbinte cu lămâie, plăcinta pe stomacul gol poate deteriora smalțul dinților.

Trebuie să mănânci mai multe proteine

Proteinele sunt necesare pentru creșterea musculară și regenerarea corpului - de aceea toți sportivii o iubesc atât de mult. Cu toate acestea, unele studii arată că aportul crescut de proteine ​​poate accelera extracția calciului osos, poate afecta graviditatea și chiar poate pune viața în pericol pentru persoanele cu afecțiuni renale sau hepatice.

În funcție de activitatea fizică, dieta dvs. ar trebui să includă între 10 și 35% proteine, obținute în principal din alimente naturale, cum ar fi carne, carne de pasăre, pește, ouă, nuci sau fasole.

Puteți arde grăsimi la nivel local

Squats pentru un fund strâns? Exerciții pentru triceps pentru brațe mai slabe? Îți pierzi timpul ... Din păcate, cercetările Institutelor Naționale de Sănătate arată că arderea grăsimilor în anumite locuri este anatomic imposibilă. Deși vă puteți concentra pe întărirea și construirea anumitor mușchi, nu puteți elimina grăsimea la nivel local.

În plus, exercițiile care vizează un grup muscular vor avea un efect minim asupra întregului corp, deoarece vor fi nesemnificative în ceea ce privește puterea și energia cheltuită. Anume, acești indicatori determină cât de bine este arsă grăsimea.