Acest tort conține mai multe proteine ​​de calitate (proteine ​​și brânză de vaci) și este semnificativ mai puțin caloric decât majoritatea prăjiturilor, dar este extrem de gustos. Toată lumea va plăcea - chiar și celor care sunt ferm împotriva alimentelor dietetice:) Multe rețete de cofetărie folosesc doar gălbenușuri (cum ar fi crema bavareză etc.) și rămâneți cu proteine ​​care vă întrebați ce să faceți. Dacă acesta este cazul dvs., puteți face acest tort minunat.

100 g făină + un praf de sare

250 g smântână

100 g zahăr pudră

200 g crema de cofetărie

Mod de preparare:

cacao

Blaturi:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Bateți albușurile cu un mixer. Când încep să se îngroașe, adăugați zahărul și continuați până obțineți vârfuri tari. Cernem făina cu cacao și amestecăm cu sarea și zahărul rămas. Adăugați cu grijă ingredientele uscate în albușurile de ou cu o spatulă. Împărțiți amestecul în două părți. Puneți într-o hârtie de copt (a mea are 28 cm în diametru), turnați jumătate din amestec și coaceți timp de 15 minute. Repetați cu a doua jumătate. În timp ce marshmallows se coace și se răcește, pregătiți crema.

Cremă:

Bate cașul cu miere. Amestecați smântâna manual cu pulberea și bateți cofetăria pe zăpadă. Se amestecă brânza de vaci, cele două creme și romul cu mâna. Odată ce blaturile s-au răcit, asamblați tortul și decorați blatul cu ciocolată rasă, nuci sau cacao.

Vedeți mai multe despre experiența mea personală cu pierderea în greutate Aici , Descarca EXTRAS din cartea mea „Cum am reușit să slăbesc?” sau Abonati-va pentru noutățile din blog.