Această prăjitură cu căpșuni poate fi consumată și de diabetici deoarece conține doar 75 de calorii pe bucată și este considerată dietetică.

căpșuni

Produse necesare:

- 30 de grame de făină de grâu

- 30 de grame de făină de porumb

- 25 de grame de fructoză

- 2 linguri de apă fierbinte

- 1/2 lingură praf de copt

- 800 de grame de fructe de padure

- 1 plic de gelatină

tort de capsuni

Mod de preparare:

Separați gălbenușurile de albi.

Într-un castron adânc, se toarnă 2 linguri de apă fierbinte, apoi se adaugă albușurile și se bat în zăpadă cu ajutorul unui mixer sau agitator. Adăugați fructoză la proteine ​​și continuați să amestecați. Mai târziu adăugăm gălbenușurile.

Într-un castron separat, amestecați făina de grâu, făina de porumb și 1/2 linguriță praf de copt. Adăugați-le în amestecul obținut mai sus. Am amestecat mult timp.

Întoarceți cuptorul la 170 de grade și așteptați să se încălzească. Într-o tigaie rotundă unsă și cu făină, turnați amestecul și coaceți timp de 20 de minute.

Când coaceți marshmallows, opriți cuptorul și scoateți tigaia. Lasă mlaștina să se răcească. Odată ce se răcește, aranjați căpșunile deasupra.

Apoi, într-un castron, încălziți gelatina, adăugați un pahar de apă caldă cu suc de lămâie, așteptați să se umfle și turnați-l peste căpșuni.

Puneți tortul în frigider și scoateți-l chiar înainte de servire.