adică 2/3 cană)

  • 200g făină (aproape 2 căni)
  • 1 lingură. (cu vârf) praf de copt
  • 2-3 linguri. cacao
  • 150g cireșe (o cană)
  • vârf de cuțit de sare
  • 1-2 linguri. lapte dacă amestecul pare prea gros


    • rețetă

    Spălați cireșele și lăsați-le să se usuce.

    Tăiați untul pentru a se înmuia mai repede.


    Adăugați un vârf de sare, apoi frecați untul cu zahărul (folosind o furculiță).


    2 minute și aici avem un amestec omogen.


    Se amestecă amestecul cu un mixer.


    Scoatem oasele.
    Nu am un instrument de extracție, așa că am extras cât de bine am putut. Durează câteva minute.


    Presară cireșele cu o sită de făină. (Dacă nu aveți o astfel de cană, puneți cireșele într-o pungă curată, adăugați făina și amestecați.)


    Aici, cireșele sunt deja presărate. Astfel nu vor elibera mult suc și aluatul va putea crește.



    Se amestecă amestecul cu un mixer și amestecul este aproape gata. În cazul în care se dovedește prea gros, adăugați câteva linguri de lapte și amestecați din nou.


    Ungeți matrița cu ulei. Adică se toarnă puțin ulei și se unge cu mâna sau cu un șervețel pe fund și pereți.


    Se toarnă jumătate sau 2/3 din amestec în formă și se pune deasupra jumătate din cireșe.


    Adăugați puțină cacao la restul amestecului.


    Mutăm partea de cacao în formă și punem din nou cireșele deasupra.


    Coaceți în cuptorul preîncălzit 180 de grade

    40 de minute (în funcție de puterea sobei).

    Important: prin acestea

    Timp de 40 de minute în niciun caz nu ar trebui să deschidem ușa cuptorului, altfel aluatul va cădea. Din același motiv, după 40 de minute de coacere, lăsați în cuptorul oprit cu ușa ușor deschisă încă 5-10 minute.


    Pentru glazura de ciocolată:

    Topiți câtă ciocolată avem/după cum alegem (ca în rețeta de biscuiți aici) într-o baie de apă sau mai ușor în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute, apoi adăugați 25 ml (

    1 foc) lapte cald. Distribuiți amestecul de ciocolată fierbinte cu o lingură, dacă la fel ca mine nu aveți alte ustensile de gătit.

    Gustos și frumos!:)

    Sunt sigur că dacă încercați pas cu pas,

    primul tău tort va fi obținut superba!