Tort - INAMICUL NUMĂR UNUL ÎN SISTEMUL DE FITNESS ȘI SAT, dacă nu îl pregătim în acest canal 😉 .

Am văzut multe încercări nereușite de a pregăti un tort „util-sănătos” cu 15 tipuri de nuci și creme cu nuci, tot felul de produse organice fanteziste și tot felul de prostii, care sunt mai întâi super inaccesibile și costisitoare, în al doilea rând destul de bogate în calorii.

Așa că vom sparge statu quo-ul și vom face atât un tort delicios, cât și o mulțime de proteine, și vei avea senzația că citești când îl mănânci (fără a fi cu adevărat așa) - reușesc perfect să încadrez 2 bucăți în cotidian aport pentru simplul motiv că este o singură piesă 220 calorii și acolo 16g. proteină.

Să trecem la pregătirea sa.

Vă puteți împărtăși rezultatele alăturându-vă grupului Facebook AICI

Produse

Pentru mlaștini

  • 25g cazeină (poate o altă proteină)
  • 80g fulgi de ovăz (făină)
  • 25g făină de cocos
  • 150-200ml. lapte
  • 30g ulei de migdale (sau tahini de arahide sau susan)
  • 15-20g picături de ciocolată (sau ciocolată)
  • vanilie
  • îndulcitor după gust

Pentru crema:

  • Lapte de cocos - 1 cutie (folosesc light)
  • Îndulcitor
  • Vanilie
  • 1 pachet de gelatină
  • 1 caș pylos (sau caș de pâine sau cofetărie)
  • 50g cazeină (poate o altă proteină)

Pentru decorare

  • Căpșuni sau alte fructe (că căpșunile au trecut de perioada delicioasă)
  • Bărci de nucă de cocos

Pregătirea

Mai întâi facem mlaștini.

Se amestecă ovăz, făină de cocos și proteine. Încetul cu încetul începem să adăugăm lapte proaspăt până începe să devină aluat. Se adaugă uleiul de migdale, puțină vanilie și îndulcitor după gust. Se amestecă până devine un amestec lipicios. Dacă este prea uscat, adăugați mai mult lapte, dacă este prea umed, mai adăugați puțină făină de cocos.

dietetice

Distribuiți amestecul lipicios într-o formă adecvată tortului (pe care îl puteți unge puțin) și vă recomand să folosiți mâna pentru acest lucru, dar udați-l periodic, astfel încât amestecul să nu se lipească de el.

În cele din urmă, presărați cu picături de ciocolată sau ciocolată și completați-le în mlaștină. Dați-l la frigider în timp ce pregătiți crema.

Continuăm cu crema.

Mai întâi, dizolvați 1 pachet de gelatină în puțină apă rece și lăsați-l să se umfle bine.

Apoi turnați laptele de cocos într-un castron și bateți o vreme cu un mixer. În interior adăugați vanilie și îndulcitor, precum și 1 pilon de caș 250g. (sau skir sau așa ceva). Adăugați proteina (50 g) și amestecați până la omogenizare.

Topiți gelatina într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Se adaugă la amestecul de smântână și se amestecă bine.

Apoi se toarnă crema peste mlaștini.

Decorăm cu orice vrem - eu am folosit așchii de nucă de cocos și căpșuni (dacă nu sunt în sezon, puteți folosi alte fructe)

Se lasă la frigider să se întărească gelatina, durează aproximativ 2-3 ore, după care o putem ataca.