În mini-rețeta de astăzi vom pregăti o supă ușoară cu cremă de ciuperci. Sunt un fan al supelor, în general, mai ales când vreau să mai slăbesc încă un kilogram, pentru că mă satură și în același timp nu sunt super bogate în calorii, ca acesta.

Produse

  • 400g ciuperci
  • 3 morcovi
  • 4 cartofi mici
  • 2 cepe
  • piper negru/alb după gust
  • Sarat la gust
  • bulion de legume (opțional)
  • 15g unt
  • 100 ml. lapte

Pregătirea

Curățați legumele și tăiați-le în bucăți mari. Se fierb până se înmoaie cartofii și morcovii. Apoi, legumele sunt stoarse și piure. Piureul rezultat se readuce în bulion, se adaugă condimentele și se lasă din nou să fiarbă supa. În cele din urmă adăugați untul și laptele, lăsați pe aragaz încă 4-5 minute și gata.

mini
Se ornează cu pătrunjel proaspăt sau cimbru

Valori nutritive pentru întreaga rețetă

Pentru 100g: 19 calorii, 9,6g. carbohidrați, 1g. grăsime, 1g. proteină. .

  •