Mod de preparare:

Laptele este încălzit. Adăugați cubul de drojdie și 1 lingură. zahăr. Se amestecă și se lasă să se activeze. Cernem făina într-o tigaie mare.

bebeluși

În mijloc se face o fântână. Bateți ouăle, separând unul dintre gălbenușuri într-un castron mic. Acesta va fi folosit pentru a răspândi pe pâine de casă.

Se adaugă sare și iaurt. Adăugați laptele proaspăt cu drojdia activată. Frământați un aluat moale, absorbind treptat făina. Topeste untul intr-un castron.

Pregătiți o tavă adâncă bine unsă. Aluatul este întins. Tăiați cercuri cu o ceașcă de aluat.

Scufundați toate cercurile în ulei și aranjați-le, suprapunându-se în cerc, pe partea exterioară a cratiței. Al doilea rând de cercuri este aranjat în același mod.

Aluatul rămas pentru prăjitura pentru bebeluși este frământat și așezat în mijlocul cratiței. Se întinde bine cu ulei. Dacă a mai rămas unt, se toarnă peste toată pâinea. Se lasă să crească la căldură.

Gălbenușul se rupe. Tortul special se întinde cu gălbenușul. Se presară semințe de susan. Coaceți până când este gata într-un cuptor moderat.

Gata tort pentru copii - 40 de zile servit cu miere. Un tort dulce este făcut pentru a face viața copilului și a mamei sale dulci.