tort

Produse:

  • 300 g de orez
  • 2 dovlecei
  • 100 g slănină
  • 50 g de brânză galbenă
  • 3 ouă
  • măsline verzi
  • măsline negre
  • mărar
  • sol
  • piper
  • ulei

Reţetă:

Orezul se fierbe în apă sărată. Apoi se scurge și se lasă să se răcească. Dovleceii sunt curățați, spălați și tăiați în cercuri. Se presară sare, piper și mărar.

Prăjiți dovleceii scurt în ulei încins.

Ouăle sunt amestecate. Adăugați orezul și apoi adăugați niște brânză galbenă rasă. amestecul se agită și se distribuie într-o tigaie cu făină.

Aranjați dovleceii prăjiți deasupra și presărați cu mai multă brânză galbenă rasă. pune deasupra felii de slănină și restul amestecului de orez. Tortul se termină cu un rând de dovlecei.

Coaceți aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Prajitura sarata finita este decorata cu masline negre si verzi tocate.