Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

tortul

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Ciocolată, fructe de pădure, sărutări. Nu putem să nu sărbătorim viitoarea Ziua Îndrăgostiților cu un tort, și ce tort! ”, Ne scrie el. Irina Andreeva.

PRODUSE

Pentru mlaștini:

4 proteină, 220 g zahăr cristal, 1 linguriță. otet de vin alb, 1 linguriță. amidon de porumb, 80 g ciocolata neagra, topita si racita

250 g cremă de brânză, 250 ml cremă de cofetărie completă, 2 linguri. zahăr pudră, 1 lingură. lichior de migdale, 500 g căpșuni proaspete, ciocolată neagră rasă

MOD DE PREPARARE

Spargem proteine ​​până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat zahărul. Continuați să bateți până devine o bezea groasă și strălucitoare. Se adaugă oțet și amidon. Bate din nou și adaugă ciocolata. Se amestecă ușor cu o spatulă.

Distribuim bezea într-o tavă de copt superficială, tapetată cu hârtie pergament. Faceți două cercuri de 20-25 cm. Coaceți timp de 2 ore într-un cuptor preîncălzit la 110 grade. Blaturile ar trebui să devină crocante, dar ușor moi la mijloc. Îndepărtați-le cu atenție și așezați-le pe o grătar pentru a se răci. Le mutăm pe un suport sau o tavă pentru tort.

Luăm frisca si se toarna zaharul pudra pe ea. Adăugați cremă de brânză în porții. Bateți până se omogenizează. Turnăm și lichiorul. Curățăm 1/2 din căpșuni. Tăiați totul în jumătate.

Distribuim puțin mai mult de jumătate din crema de pe tava de sărut. Puneți căpșunile decojite și acoperiți cu a doua tavă. Distribuiți restul de smântână și căpșuni. Se presară cu ciocolată rasă.

Alții din Gastroguru

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut