fructe legume

Când auzim „suc”, de obicei îl asociem întotdeauna cu suc de fructe și mai rar cu suc de legume.
Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt cel mai rapid mod de a lua doze mari de vitamine și substanțe nutritive. Criticii sucurilor proaspăt stoarse indică lipsa de fibre din ele. De fapt, fibrele sunt împărțite în solubile și insolubile. Alimentele vegetale conțin ambele tipuri, deși în proporții diferite. Majoritatea fibrelor solubile din stoarcerea fructelor sau legumelor trec în suc, iar fibrele insolubile sunt cele care sunt separate cu pulpa. Deci, afirmația că nu există fibre în sucuri nu este adevărată, dar este adevărat că sucurile au mult mai puține fibre decât fructele și legumele întregi.

Pe de altă parte, nu numai fibrele sunt valoroase, așa că dacă decideți să vă încărcați corpul cu mai multe vitamine și minerale, în special pentru răceli sau gripă, sucurile sunt cea mai ușoară opțiune, deoarece ar fi dificil să consumați 1 kg de morcovi, dar nu ai avea nicio problemă să bei 500 ml de suc de morcovi, de exemplu. Dacă sunteți îngrijorat de conținutul de fructoză al morcovilor, puteți adăuga castraveți și pătrunjel stoarse. Frunzele verzi vor echilibra glicemia.

Într-o dietă echilibrată, atât sucurile proaspăt stoarse, cât și consumul de fructe și legume întregi își găsesc un loc.

Sucurile verzi câștigă din ce în ce mai mult interes. Sucurile verzi sunt de obicei înțelese ca sucurile făcute în întregime din verdeață cu frunze - spanac, salată, țelină, mărar, pătrunjel, bietă, varză, urzică și altele. În magazinele de sănătate, baruri și locuri pentru sucuri proaspete sunt oferite așa-numitul „Fotografii verzi” - suc verde concentrat pur de frunze verzi. O astfel de lovitură verde oferă corpului fulgere cantități bune de clorofilă și multă energie. Sunt potrivite în special pentru pierderea în greutate, depresie, precum și pentru lipsa de energie sau pentru debutul bolii.

Acțiunea sucurilor verzi este vindecătoare, stabilizantă și calmantă. Sucurile de fructe sau morcovi, de exemplu, sunt mai potrivite pentru reîmprospătarea rapidă, dar dacă doriți să vă reîncărcați bateriile pentru o lungă perioadă de timp, atunci sucul verde este un prim ajutor. Este recomandat pentru epuizare și distragere a atenției, iar seara cel mai bine este să îl luați în cantități mici. Dacă sunteți prea insuportabil pentru a lua doar sucul de frunze verzi, puteți paria pe combinația de sucuri verzi cu legume, deoarece acestea nu sunt doar purificatoare de sânge, ci și elixiruri foarte alcalinizante și mineralizante.

Efectele curative ale sucurilor sunt de mult cunoscute, iar școlile rusești și americane descriu în detaliu rezultatele consumului de suc și există regimuri de descărcare, care sunt preparate în totalitate pe baza sucurilor proaspăt stoarse - mai multe legume și mai puține fructe. Pentru persoanele care ar dori să încerce sucuri de legume, dar cred că nu le va plăcea gustul legumelor, există combinații minunate de sucuri de legume și fructe, care sunt nu numai delicioase, ci și foarte utile și sunt folosite ca ajutor în diferite afecțiuni: răceli, rinită, dureri de cap. Aici sunt câțiva dintre ei:

Răceală: morcovi, lămâie, ridichi, ghimbir și usturoi
Febra fânului: morcovi, țelină, ridichi, ghimbir
Consolidați imunitatea: morcovi, țelină, pătrunjel, usturoi
Îmbunătățiți memoria: morcovi, pătrunjel, spanac, kale
Ameliorarea stresului: morcovi, patrunjel, varza, telina, broccoli, rosii
Dureri de cap: morcovi, țelină, pătrunjel, spanac
Detoxifiere (intestine, stomac, tract digestiv): mere, sfeclă roșie, castravete, ghimbir
Cocktail antioxidant: morcovi, portocale, castraveți, ghimbir,
Scăderea colesterolului: morcovi, pătrunjel, spanac, usturoi
Curatarea ficatului: morcovi, mere, sfecla rosie, patrunjel
Efect laxativ și detoxifiant: suc de lămâie în apă caldă, post dimineața
Detoxifierea ficatului: suc de germeni de grâu
Îmbunătățiți digestia: suc de papaya sau ananas stors