trivia

• Morcovii provin din Afganistan. În trecut, rădăcinile delicioase erau roșu, violet, alb și galben, dar niciodată portocaliu.

• Morcovii sunt din aceeași familie ca țelina, coriandrul, mărarul, pătrunjelul, chimenul, chimenul și cicuta otravă.

• Atât Grecia antică, cât și Roma antică au crescut morcovi.

• Grecii antici numeau morcovi philtron, care înseamnă „farmecul iubirii” și credeau că au capacitatea de a face bărbații și femeile mai atrăgători.

• Hipocrate i-a tratat pe unii dintre pacienții săi cu o supă sănătoasă de morcovi, țelină, rădăcină de pătrunjel și praz.

• În China, Japonia și India, morcovii au fost cultivați în secolul al XIII-lea.

• În secolul al XVI-lea, cultivatorii de morcovi din Olanda au creat primul morcov portocaliu în onoarea Casei de Portocali, familia regală a țării, prin încrucișarea galbenului pal cu morcovii roșii.

• Morcovul portocaliu a ajuns în Anglia cu călători din Olanda în timpul domniei Elisabeta I.

• În Anglia, le-au plăcut morcovii portocalii pentru masa lor. accesoriu de moda. Doamnele își împodobeau adesea pălăriile cu vârfurile lor portocalii.

• Morcovii au ajuns în America de Nord în 1607.

• Thomas Jefferson cultivă multe soiuri de legume delicioase în grădinile sale din Monticello.

• Scena din filmul It Happened One Night, unde Clark Gable mușcă indiferent un morcov în timp ce vorbește cu personajul Claudette Colbert îi inspiră pe creatorii lui Bugs Bunny să ofere personajului lor aceeași dependență indiferentă de legume.

• Astăzi, China este cel mai mare producător de morcovi din lume, urmată de Rusia și Statele Unite.

• În 2004, morcovii au fost identificați ca a șaptea cea mai valoroasă cultură din Statele Unite.

• 87% din compoziția morcovilor este apă.

• Culoarea portocalie a morcovilor provine din betacaroten.

• Consumul unui număr prea mare de morcovi poate transforma o persoană în galben-portocaliu, în special pe palme și tălpile picioarelor. Procesul este complet reversibil și după reducerea consumului, culoarea naturală a pielii revine.

• O cană de morcovi crudi conține aproximativ 52 de calorii.