Acasă »Sănătos» Trucuri pentru gătitul cu conținut scăzut de calorii

trucuri

Cu toții vrem să mâncăm fără ca acesta să se arate în figura noastră. În lupta împotriva caloriilor, este important să știi să-ți pregătești mâncarea, astfel încât dieta ta să fie echilibrată și sănătoasă, chiar dacă în prezent nu urmezi o anumită dietă. Iată câteva mici trucuri care pot servi drept ajutor fidel în bucătăria dvs. cu conținut scăzut de calorii.

Reduceți sarea

Am auzit și am citit de multe ori cât de dăunătoare este sarea, dar oprirea sau reducerea cantității sale pare deseori misiunea imposibilă. De fapt, corpul durează doar câteva săptămâni pentru a se obișnui cu atât de multă sare sau cu o cantitate redusă de sare încât, dacă reveniți la utilizarea anterioară, gustul va fi neplăcut. Pentru a găti cu mai puțină sare, experimentați și descoperiți diferite arome ale preparatelor familiare cu condimente verzi, cum ar fi patrunjelul, busuiocul, mărarul, menta și multe altele. Scopul nu este de a lua mai mult de cinci grame de sare pe zi.

Coacere

Multora dintre noi le place să mănânce carne prăjită. Într-o astfel de stare, devine dificil de digerat pentru organism și își pierde ingredientele utile. Data viitoare, încercați să o faceți o idee mai delicată, s-ar putea să vă placă oricum. Când coaceți mâncarea, cea mai mare parte a grăsimii din ea este eliberată din cauza temperaturilor ridicate din cuptor. Acest lucru face ca această tehnică să fie utilă. Aveți grijă cu grăsimea, pentru a pregăti mâncăruri delicioase la cuptor este suficientă și o cantitate mică din ea. Vă va fi mai ușor să folosiți mai puțină grăsime cu vasele cu acoperire antiaderentă.

Prăjire

Gustos și destul de dificil de evitat metoda de gătit. Prin urmare, nu vă sfătuim să îl opriți complet. Așadar, riscați după o lungă evitare la un moment dat să vă relaxați și să exagerați. Este suficient să ne amintim doar câteva subtilități. Folosiți o tigaie adâncă cu un strat antiaderent și puțină grăsime. Agitarea frecventă a produselor previne saturarea acestora cu grăsimi.

Pe aburi

Alimentele aburite își păstrează toți nutrienții, spre deosebire de alte metode de gătit. Cu această tehnică puteți găti legume și carne fragedă. Când le pregătiți în apă, puteți adăuga ierburi și suc de lămâie la aromă.

Gătit

Când sunt fierte, legumele își pierd multe dintre vitaminele lor. Puteți reduce acest efect folosind mai puțină apă și reducând timpul de gătit.