Elitsa Kaloyanova Ultima modificare pe 28 iunie 2017 la 15:51 81359 0

inimă

Fotografie de Elitsa Kaloyanova

Cel mai recent

Sanatate si frumusete

Sanatate si frumusete

Uleiul de cocos este un tip de grăsime vegetală care se extrage din nuca nucii de cocos. Se obține fie prin presare la cald (din interiorul alb uscat al nucii de cocos), fie prin presare la rece. Se crede că acest lucru păstrează mai multe proprietăți utile ale uleiului, dar randamentul său scade dramatic și, prin urmare, este semnificativ mai scump.

Sute de site-uri se copiază unul de celălalt pentru diferite avantaje ale utilizării uleiului de cocos, cum ar fi: https://draxe.com/coconut-oil-benefits/

-tratament natural dovedit pentru boala Alzheimer
-previne bolile de inima si hipertensiunea arteriala
- tratează infecția renală și protejează ficatul
- reduce inflamația și artrita
- prevenirea și tratamentul bolilor oncologice
- îmbunătățește funcția de memorie a creierului
- crește fluxul de energie și rezistența
- facilitează digestia, reduce formarea ulcerelor gastrice și a colitei ulcerative
- reduce simptomele bolii vezicii biliare și pancreatitei
- combate cu succes problemele pielii (arsuri, eczeme, mătreață, dermatită și psoriazis)
- îngrijirea gingiilor, previne formarea cariilor
- recomandat împotriva osteoporozei
- îmbunătățește starea generală a diabetului de tip II
- utilizat pentru scăderea în greutate
- ajută la construirea mușchilor și la pierderea grăsimii corporale
- îngrijirea părului (mătreață, îngroșarea părului, vindecare și strălucire)
- luptă împotriva îmbătrânirii (anti-îmbătrânire)
- echilibrează hormonii

Recent, American Heart Association - AHA (American Heart Association) a publicat date de cercetare, în 7 din 7 studii controlate, grăsimile saturate din uleiul de cocos au crescut nivelurile de colesterol LDL „rău”, care este cauza bolilor cardiovasculare. Cercetătorii nu raportează o diferență între uleiul vegetal de cocos și alte uleiuri bogate în grăsimi saturate, cum ar fi uleiul de vacă sau uleiul de palmier. Mai mult de 82% din grăsimile din ceea ce este considerat util, uleiul de nucă de cocos ecologic și organic sunt saturate, iar pentru ulei de vacă sunt 63%, iar în untură doar 39%. Din acest motiv, Asociația Americană a Inimii menționată anterior a emis recent o declarație oficială (care poate citiți aici) că s-a demonstrat că uleiul de cocos crește nivelul colesterolului LDL și duce la boli cardiovasculare fără efecte benefice compensatorii.

Frank Sacks e profesor de prevenire a bolilor cardiovasculare la Universitatea Harvard. Omul de știință nu poate explica de ce oamenii cred că uleiul de cocos este sănătos. Este alcătuit din aproape 100% grăsimi. Potrivit acestuia, acest lucru se datorează studiilor anterioare care se bazează pe trigliceride. Sunt molecule care se găsesc în sânge și sunt una dintre principalele forme de grăsime din organism. Valorile sub 150 mg pe decilitru (mg/dL) sunt considerate normale, pentru valori mari de la 200 la 499 mg/dL și pentru valori super ridicate de peste 500 mg/dL.

Marie-Pierre St-Onge, profesor asociat la Centrul Medical al Universității Columbia, consideră că uleiul de cocos conține trigliceride cu lanț mediu și că acest lucru poate crește rata metabolismului și poate duce la pierderea în greutate.cu trigliceride cu lanț lung. Puteți citi articolul complet aici http://time.com/4755761/coconut-oil-healthy/

Problema acestui studiu este că se folosește un ulei special „de designer”, în care 100% din trigliceride sunt cu lanț mediu, iar uleiul de cocos tradițional conține doar 13-15% din acestea. Conform altor studii efectuate pe adolescenți supraponderali, doze mici de acest tip de trigliceride nu ajută la pierderea în greutate. American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de 6% grăsimi saturate ca parte a aportului zilnic total de calorii pentru cei care au nevoie să scadă colesterolul.

Cu toate acestea, înainte de a arunca complet uleiul de cocos pe care l-ați cumpărat deja, este bine să știți că acest lucru nu va reduce riscul bolilor cardiovasculare complet. Zahărul de cristal alb, precum și făina albă modernă rafinată și produsele procesate cu calorii goale sunt, de asemenea, un factor de risc. În plus, unele grăsimi sunt importante, deoarece ajută la descompunerea substanțelor nutritive din alte alimente. Până în prezent, există o bătălie asupra căreia este mai util - untul sau margarina, produse sintetic și „îmbogățite” cu numeroși potențiali sintetici.

Și totuși - profesorul Frank Sachs sfătuiește să aleagă uleiurile vegetale, deoarece un favorit pentru el este binecunoscutul nostru ulei de măsline.

„Folosește ulei de cocos pentru corpul tău, dar nu-l pune înăuntru. O puteți folosi pentru a hidrata pielea sau pentru îngrijirea părului ", spune Sachs.