Un studiu din octombrie 2015 a constatat că dietele care sunt prea sărace în grăsimi sunt ineficiente. Pe de altă parte, includerea grăsimilor sănătoase în meniul nostru zilnic îmbunătățește semnificativ metabolismul și topește grăsimile.
Cu siguranță ați auzit despre beneficiile consumului de grăsimi sănătoase - acestea stimulează peristaltismul și ne ajută să luptăm împotriva excesului de greutate. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți un ulei vegetal, care este uleiul de rapiță.
Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania au efectuat un studiu de peste 101 voluntari, incluzând în meniul lor zilnic diverse tipuri de ulei vegetal - ulei tradițional de rapiță (conținut scăzut de acid), ulei de rapiță cu acizi oleici, ulei de rapiță oleic bogat îmbogățit cu omega-3 acizi grași, ulei de porumb/șofran și ulei de in/șofran.
Voluntarii aveau obezitate abdominală, colesterol bun scăzut, zahăr din sânge peste nivelul normal, tensiune arterială crescută și trigliceride mari. Toate cresc riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.
Care au fost rezultatele? După patru săptămâni în participanții la experiment, care au luat produse cu ulei de rapiță și ulei de rapiță îmbogățit cu acizi oleici, grăsimea din burtă a scăzut cu aproximativ 1,6%.
Cu toate acestea, acestea nu au fost afectate de aportul altor tipuri de ulei - semințe de in/șofran, porumb/șofran și ulei de rapiță cu conținut ridicat de oleic, îmbogățit cu acizi grași omega-3.
- Ziar online Struma - Highlife - Persoane celebre fără diete slăbesc și sculptau corpuri
- A mânca prea mult duce la pierderea memoriei - Dietele și fitnessul
- Dietele moderne sunt adesea periculoase pentru sănătate - Dietele și fitnessul
- Mitul spart al săptămânii Păstrați fructele în frigider - Dietele și fitnessul
- Schimbați legume încercați păstârnac - Dietele și fitnessul