coca-cola

Imaginați-vă doar intrând într-o cafenea și comandând o Coca-Cola de 7 kilometri! Desigur, este preferatul dvs., dar sunteți cu adevărat gata să mergeți atât de departe? Da, bineînțeles că sunteți gata și de fapt o faceți de fiecare dată când cumpărați și beți o sticlă de 500 ml de Coca-Cola. Și te va costa la fel de mult dacă te hotărăști să arzi caloriile din această sticlă: 7 kilometri de alergare pentru doar 210 calorii!

O etichetă care te informează că tocmai ai cumpărat și ai consumat 200 de calorii de zahăr nu ți se pare atât de sinistră, nu-i așa? Și ce zici de o etichetă care îți spune că tocmai ai cumpărat nevoia totală de o cruce de 7 kilometri pentru a te proteja de obezitate, boli cardiovasculare, diabet sau probleme cu ficatul?

Oamenii de știință au dovedit că nu suntem cu adevărat atenți la cifre. La fel ca datele de pe etichetele alimentelor și băuturilor noastre preferate - calorii, zahăr, grăsimi etc. Studii recente arată că oamenii nu realizează ce înseamnă să bei 210 calorii cu băutura ta preferată. Dar toată lumea știe cu siguranță ce înseamnă să alergi 7 kilometri.

Dr. Sarah Blake este profesor de politici de sănătate la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg din Statele Unite. Potrivit acesteia, dacă informațiile ușor de înțeles despre calorii sunt furnizate prin prezentarea datelor sub formă de exerciții fizice necesare pentru a le arde, se poate realiza o reducere a cantității de calorii consumate și, în consecință, previne răspândirea în continuare a obezității. practica că informațiile despre exerciții fizice pot convinge oamenii să cumpere și să consume alimente și băuturi mai sănătoase în loc de produse bogate în zahăr. Legătura dintre consumul de alimente și băuturi bogate în zahăr și obezitate este evidentă și incontestabilă.

Experții consideră că dacă etichetele și meniurile restaurantelor conțin informații despre activitatea fizică necesară arderii caloriilor consumate, aceasta ar reduce aportul de calorii din zaharuri, ar crește consumul de produse mai sănătoase și chiar ar stimula activitatea fizică efectivă.

Cercetările practice arată că persoanele care știu ce exerciții trebuie să facă pentru a arde caloriile consumate cu o altă băutură, de fapt, preferă să cumpere produse cu conținut redus de zahăr - alimente și băuturi mai sănătoase și mai puțin dăunătoare. În ultimii ani, inițiativa pentru acest tip de etichetare a alimentelor și băuturilor a fost susținută de numeroase personalități publice și chiar de politicieni.

În sfârșit, pentru a rezuma: potrivit experților, o astfel de abordare poate fi o armă puternică în lupta împotriva obezității. Iată un citat oficial de pe site-ul Organizației Mondiale a Sănătății: „Obezitatea este una dintre cele mai mari provocări de sănătate din secolul XXI. Din 1980, procentul persoanelor obeze din regiunea europeană s-a triplat și continuă să crească într-un ritm alarmant. Pe lângă faptul că cauzează o varietate de dizabilități fizice și probleme psihologice, supraponderalitatea crește dramatic riscul de boli cardiovasculare, cancer și diabet. ”