Cea mai vândută carte despre nutriția ketogenică din Amazon acum în bulgară! Autor: Amy Ramos

dietă

Nutriția ketogenică nu a fost niciodată atât de ușoară! Cu ajutorul acestui ghid veți obține o sănătate excelentă și o formă bună rapid și imperceptibil.

În ultimii ani, dieta ketogenică a cucerit lumea nutriției sănătoase și de fitness. Mulți experți îl recomandă pentru boli cronice și obezitate, iar cantitatea de dovezi pentru beneficiile sale este în continuă creștere. Acest regim garantează rezultate uimitoare, indiferent dacă doriți să vă confruntați cu diabetul, probleme cardiovasculare sau neurologice, sau obiectivul dvs. este doar să slăbiți. Cu toate acestea, conceptul de a mânca multe grăsimi și un minim de carbohidrați pare la fel de simplu pe cât de confuz. Scopul acestei cărți este de a vă ajuta să treceți la această dietă și să rămâneți la ea fără mari dificultăți. În „Ghidul pentru dieta ketogenică pentru începători” veți găsi:

  • o prezentare succintă și clară a naturii și principiilor de bază ale ketodietei;
  • Plan de mese de 14 zile și liste de cumpărături;
  • 75 de rețete ușoare și rapide de preparat, însoțite de valori nutriționale exacte.

Piept de pui umplute

4 porții/Pregătire preliminară: 30 minute + 30 minute pentru răcire/Tratament termic: 30 minute

Acest fel de mâncare ar merge bine cu un risotto sofisticat într-un restaurant gourmet. Secretul pieptului de pui umplut perfect se află în tăietura buzunarului - nu ar trebui să fie prea adânc, dar ar trebui să fie suficient de mare pentru ca umplutura să nu iasă, altfel se va topi în cuptor și buzunarul va rămâne gol.

1 lingura de ulei
1/4 linguriță de ceapă tocată
1/2 linguriță de brânză de capră, la temperatura camerei
1/4 linguriță de măsline Kalamata, tocate
1/4 linguriță de ardei roșu prăjiți, tocați
2 linguri de busuioc proaspăt tocat
4 x 140 g piept de pui cu piele
2 linguri de ulei de măsline extravirgin

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Topiți untul într-o tigaie mică la foc mediu. Se adauga ceapa si se soteaza pana se inmoaie (aproximativ 3 minute).
3. Transferați ceapa într-un castron și adăugați brânza, măslinele, ardeii și busuiocul. Se amestecă bine și se lasă amestecul la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
4. Faceți secțiuni transversale în pieptul de pui și umpleți-le uniform cu umplutura. Fixați inciziile pe ambele părți cu scobitori.
5. Puneți o tigaie mare, care poate fi folosită la cuptor, la foc moderat și turnați ulei de măsline în interior.
6. Sigilați pieptul de pui pe ambele părți (aproximativ 10 minute în total).
7. Puneți tigaia în cuptor și coaceți până când puiul este gata, asigurându-vă că rămâne suculent (aproximativ 15 minute). Scoateți scobitorii și serviți.

Varianta rețetei Dacă nu aveți busuioc proaspăt, puteți pregăti umplutura cu pastă de busuioc gata preparată sau busuioc congelat. Pentru un gust mai intens, adăugați o lingură de pesto.

O porție conține: Kcal: 389; Grăsime: 30 g; Proteine: 25 g; Glucide: 3 g; Fibra: 0 g; Glucide nete: 3 g; Grăsimi 70%/Proteine ​​28%/Carbohidrați 2%

Pe piața cărților din 26 martie 2019.
Traducere: Tsvetelina Lakova
Volum: 224 pagini.
Editor: Hermes
ISBN: 978-954-26-1882-9
Preț de acoperire: 14,95 BGN.