diete

Cercetătorii australieni au testat dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi pe șoareci timp de opt săptămâni, rezultând o creștere cu 15% a greutății și dublarea grăsimilor.

„Dieta paleo” poate duce la creșterea în greutate și poate fi una dintre cauzele diabetului, a constatat un nou studiu.

Cu avertismentul că oamenii ar trebui să evite dietele pe bază de grăsimi, cercetătorii de la Universitatea din Melbourne au spus că consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi este de fapt periculos pentru sănătate și nu va pierde în greutate.

Ni s-a spus să consumăm zero carbohidrați și multă grăsime în dieta Paleo. Am încercat să-l imităm cu modelare, dar nu am văzut rezultate pozitive. De fapt, sunt proaste. nu este bine. deoarece astfel de diete devin din ce în ce mai populare și nu există dovezi științifice că ar avea succes ", spune profesorul Andricopoulos. .

„Paleo Diet” a apărut pentru prima dată în 2001 și a fost populară în America de atunci. Profesorul spune că oamenii ar trebui să mănânce ceea ce au mâncat oamenii cavernelor - carne, fructe, legume, semințe și că ar trebui să evite alimentele moderne - zahărul și alimentele procesate.

Dar un studiu recent al acestei diete, care a fost efectuat pe șoareci experimentali, a arătat că aceștia au devenit intoleranți la glucoză, au crescut nivelurile de insulină din sânge și și-au dublat procentul de grăsimi. Studiul a fost publicat în Journal of Nutrition and Diabetes, dar rezultatele au fost contestate de utilizatorii dietei Paleo, inclusiv de bucătarul-șef Pete Evans.

„Mass-media și organizațiile din domeniul sănătății se țin din nou de o paie. De data aceasta, sondajul a fost realizat pe un mouse - da, pe un mouse! Trebuie să vă puneți întrebarea. .

Profesorul Andricopoulos, expert în diabet, a apărat studiul, spunând că șoarecii împart genele cu oamenii și au o psihologie similară.

„Nu cred că este posibil să spunem că dieta va aduce beneficii tuturor și cred că circumstanțele, oamenii, viața lor, regimul lor de exerciții fizice, codul lor genetic sunt diferite și are un impact mare asupra nutriției și sănătății. De exemplu. "Pete Evans este un tip slab, face exerciții în fiecare zi și are timp să mănânce lucruri sănătoase. Unii oameni nu au asta", a spus el pentru ABC.