Ca toate leguminoasele și Bob Mung conține vitamine, minerale și enzime utile care îl fac o opțiune excelentă pentru includerea într-o dietă sănătoasă. Conține aminoacizii esențiali lizină, tirozină și leucină. Fasolea sa este verde și mult mai mică decât fasolea albă pe care o folosim în mod tradițional. Bob Mung, însă, este absorbit mult mai bine de corp și nu provoacă gaze. Are o aromă delicată, iar în gust unii oameni îi compară cu mazărea verde proaspătă.

mung

Astăzi vom pregăti o tocană tradițională de fasole Mung, dar într-o versiune mult mai sănătoasă. Vom sări peste umplutură și vă asigurăm că acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul felului de mâncare. Rețeta este foarte ușoară, necesită un efort minim și este potrivită chiar și pentru bucătarii fără experiență. Sperăm să vă placă!

Tocană ușoară cu fasole Mung FĂRĂ umplutură

  • Porții: 4+
  • Timp: 1 oră și 30 de minute
  • Dificultate: uşor
  • Imprimați pagina

Tocană ușoară cu fasole Mung FĂRĂ umplutură.

Ingrediente

  • 250. Bob Mung
  • 2 morcovi
  • 2 Ardei - dacă doriți, puteți pune ardei uscați
  • 2 Ceapă
  • 50 ml. Ulei de floarea soarelui
  • Sarat la gust
  • 2 linguri. Menta uscata
  • 1 linguriță Condiment universal (cum ar fi Vegeta sau Magic Taste)
  • 2 lingurițe Paprika
  • 1 lingură. Pasta de tomate
  • 1,5 litri de apă

Mod de preparare

1. Înmuiați fasolea timp de 10-12 ore în apă rece.
2. Tăiați ceapa în bucăți mici, morcovii în cuburi și ardeii în bucăți mari.
3. Într-o cratiță medie, adăugați fasolea deja îmbibată și umflată (scursă de apă), urmată de legumele tocate.
4. Adăugați menta, condimentul și uleiul, apoi turnați peste apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră.
5. După o oră, adăugați sare după gust și boia și pasta de roșii, diluate în puțină apă rece. Fierbeti inca o jumatate de ora, apoi serviti.

Bucurați-vă!

Dacă vă plac rețetele noastre, susțineți-ne împărtășindu-le prietenilor folosind butoanele de mai jos. De asemenea, vă invităm să vă placă pagina noastră de Facebook și să fiți primii care ne văd rețetele. Link către pagina Delicious Game - AICI.

Salutări calde,
Echipa Delicious Game