Opt factori pot avea un efect profund asupra obținerii unei eficiențe ridicate a hranei și a creșterii randamentului de lapte - spune celebrul expert britanic Dr. Matt Win în revista Farmers Weekly

leii

Alex Petrov

În loc de retragere. Costul hrănirii vacilor de lapte variază foarte mult, iar veniturile fermierilor depind în mare măsură de absorbția adecvată a rațiilor animalului - spune un articol practic în revista britanică Farmers Weekly De exemplu, cei mai buni fermieri de lapte din Marea Britanie cheltuiesc 10 pence pe litru, în timp ce alții pun deoparte aproape de două ori mai mulți bani pentru aceeași cantitate de lapte. Acest lucru ne aduce la eficiența digestiei, revizuită de celebrul nutriționist britanic Dr. Matt Whit. El a sintetizat pe scurt și 8 factori care pot influența radical atingerea unui nivel ridicat de eficiență în hrănirea vacilor de lapte.

Care este eficacitatea nutriției?

Înainte de a ajunge la miezul problemei, să clarificăm ce înseamnă termenul. Eficiența hrănirii (FE din Feed E fficiency în engleză) este o măsură simplă de determinare a capacității relative a vacilor de a transforma nutrienții în lapte și produse lactate. În cel mai simplu caz, aceasta este valoarea alimentelor, exprimată în kilograme (sau leve!), Pentru a produce 1 litru de lapte. Această măsură este întotdeauna luată în considerare la hrănirea vacilor de lapte și este deosebit de importantă în perioadele de criză, când veniturile sunt în scădere (investiții mari, profit redus). Modul de combatere a veniturilor reduse este creșterea cantității de lapte produs de fiecare kilogram. Iată 8 factori pentru a evita capcanele lupilor în ceea ce privește eficiența alimentelor

1. Confort și sănătate

Cele mai productive și eficiente sunt vacile sănătoase care trăiesc în confort și liniște. Orice schimbări stresante legate de obiceiurile lor alimentare vor reduce eficiența nutriției (FE). Exemple tipice de tulburări sunt pierderea excesivă în greutate, tulburările subclinice și clinice (mastită, acidoză, metrită, cetoză), disconfortul fizic (șchiopătarea, supraaglomerarea, statul în picioare prelungit, întins într-un loc incomod și strâns). Animalele sunt afectate de servicii negative incomode sau agresive, mișcări bruște, zgomote puternice. Prin urmare, acestea ar trebui evitate.

S-au făcut studii serioase în Spania. Cercetătorii au examinat 47 de efective cu caracteristici genetice conexe. Vacile au fost hrănite cu aceleași furaje și amestecuri, dar ținute în conforturi diferite. Astfel, s-a constatat că la 56% dintre vaci, producția zilnică de lapte a variat cu până la 13 litri în favoarea animalelor care trăiesc în condiții mai bune.

Sfatul experților este de a îmbunătăți continuu activitatea fermierilor, medicilor veterinari și nutriționiștilor pentru a reduce potențialii factori de stres.

Vacile sunt foarte sensibile la nivelul de igienă din mediul lor. Căile neasfaltate, mâncarea veche, alterată, apa poluată în jgheaburi, încăperile neventilate, iluminatul insuficient (mai puțin de 160 lux) sunt condiții prealabile pentru un efect negativ. Acești factori și schimbarea modului lor natural de viață pot reduce eficiența hrănirii și, prin urmare, au ca rezultat o turmă de vaci apatice și lente, care nu își dau seama de potențialul lor de lapte. Autorul recomandă schimbarea practicii de rutină a creșterii vacilor și îmbunătățirea mediului în care acestea sunt posibile.

3. Îngrijire sporită pentru vacile uscate

O bună gestionare în perioada uscată a vacilor oferă o bază de calitate pentru productivitatea lor în timpul alăptării. Cu patru săptămâni înainte și imediat după fătare, este necesar să se adauge porțiunea animalelor alimente concentrate, bogate în calorii, bogate în minerale (fig. 1). Acest lucru va crește eficiența hrănirii, va crește randamentul laptelui și va salva anomalii în metabolism și sănătatea animalelor. Simptomele subclinice din mesele slabe pot fi vizibile, dar suficiente pentru a reduce eficiența alimentării după fătare.

Rațiile controlate de volum și caloric, asigurând un echilibru nutrițional adecvat, sunt esențiale pentru starea bună a vacii în timpul fătării și tranziția treptată la alăptare.

4. Producția de furaje

Hrana are cel mai mare impact asupra eficienței hranei. Întrucât constituie cea mai mare componentă din dieta vacilor de lapte, acestea sunt cruciale pentru menținerea FE dorită, care, la rândul său, este asociată cu digestia alimentelor și îi crește digestibilitatea.Rațiile care conțin furaje de calitate slabă reduc întotdeauna eficiența nutriției. Este necesar să se acorde atenție fiecărui detaliu și fiecărui aspect al producției de furaje de pe câmp și pășuni - recoltare, însilozare, depozitare. Zonele de gazon ar trebui să fie curățate de buruieni, replantate în mod regulat, înălțimea plantelor monitorizate, cel mai favorabil timp de cosit selectat, densitatea de balotare observată sau, în general, alimente de înaltă calitate ar trebui menținute. Este necesar să se amestece hrana principală (porumb, iarbă însilozată etc.) cu concentrate - astfel animalelor li se garantează o dietă biologică, în care fluctuațiile pH-ului (aciditatea) sunt semnificativ reduse și facilitează astfel activitatea bacteriilor și microorganismelor.

5. Determinarea rațiilor

Fiziologia abdomenului, în special a abdomenului rumegătoarelor, este foarte bine studiată. Astfel, specialiștii pot calcula foarte precis rațiile și conținutul acestora. Dar nu mai puțin importantă este respectarea exactă a acestui conținut. O nutriție echilibrată adecvată este cheia unei digestii eficiente. Indicatorii includ cantitatea de substanță uscată, energia produselor, nivelul de fibre, precum și conținutul lor de proteine, amidon și zaharuri. Potrivite pentru includere sunt grăsimile și proteinele care nu împiedică, vitaminele și mineralele, deoarece amestecarea lor dozată și pricepută crește eficiența nutriției.

Hrănirea vacilor implică o bună cunoaștere a fiziologiei lor. Fiecare vacă primește 70% din energia de care are nevoie datorită complexului său dinainte. Fermentarea microbiană a polizaharidelor nedigerabile din furaje are loc în pancreas (în special în stomac). Cu cât mediul în care se află microorganismele este mai bun, cu atât este mai rapid procesat furajul. Și cu cât fermentația este mai rapidă, cu atât vaca poate lua mai mult. Și în consecință - obțineți mai mult randament de lapte. Rațiile standardizate trebuie respectate exact, recomandă autorul articolului.

Importanța apei este adesea trecută cu vederea și joacă un rol crucial în buna funcționare a tractului gastrointestinal și a producției de lapte - laptele este de 87% apă. Aportul de mai multă apă proaspătă și curată este absolut necesar în perioada inițială de lactație - atunci vacile au nevoie de 100 - 140 de litri pe zi, adăugați la apa consumată cu alimente. Orice restricție va reduce consumul de furaje, va reduce eficiența hrănirii și va crește costurile (cu 2-3 pence/l de lapte). Vacile preferă să se hrănească alternativ cu apa potabilă, astfel încât jgheaburile ar trebui să fie aproape de locurile de hrănire și pentru fiecare 20 de vaci sunt prevăzute 0,5 - 0,6 metri pătrați. Deoarece jgheaburile sunt rapid contaminate cu deșeuri alimentare, acestea trebuie proiectate pentru a fi umplute și golite în timp util.

7. Infrastructura și amenajarea fermei

Construcția, amenajarea și amenajarea necorespunzătoare a spațiilor, curților, cărărilor și coridoarelor pot, de asemenea, împovăra vacile și pot afecta negativ digestia eficientă a alimentelor. Acest lucru mărește timpul de hrănire și crește probabilitatea ca animalele să fie stresate. Unele modificări necesită planificare pe termen lung, dar altele se pot face rapid - de exemplu, acces mai ușor la alimente, eliminarea barierelor, iluminare îmbunătățită și multe altele. S-a dovedit că chiar și modificările mici pot avea un efect în creștere - de exemplu, creșterea eficienței alimentării (FE) cu 5% poate economisi 0,6 - 0,8 pence pe litru de lapte, ceea ce este egal cu un profit lunar de 1200 - 1.600 GBP o turmă de 200 de vaci, spune dr. Matt Whit.

8. Stresul termic

Când temperatura, însoțită de mai multă umiditate, crește peste 20 ° C (în camere aglomerate și nu numai vara), vacile încep să emită mai puțină căldură, reducând aportul de alimente (în special furaje). Acest lucru perturbă fermentația din stomac și reduce eficiența hrănirii. Când vacile prezintă semne de respirație rapidă sau dificultăți de respirație, duceți-le la umbră, creșteți ventilația și reduceți densitatea lor dacă sunt adăpostite într-un hambar sau așteaptă să fie mulse.

În astfel de cazuri, creșteți densitatea energetică a alimentelor folosind grăsimi de protecție pentru stomac, fibre digerabile (sfeclă de zahăr, șprot de soia) sau grâu tratat cu sodă caustică (NaOH) pentru a reduce riscul de acidoză stomacală. Modificatorii gastrici, cum ar fi drojdia vie, s-au dovedit, de asemenea, că ajută la menținerea eficienței nutriției în condiții de căldură și umiditate, spune autorul articolului practic din Farmers Weekly. .