• fructe

Este vară! Atât de dorit, mult așteptat și visat! Marea, sarea din păr, libertatea din inimă și întreaga paletă de culori și arome care mângâie palatul!
Cu greu există o persoană care să nu iubească vara în toate dimensiunile ei. Acesta este anotimpul în care toate visele noastre prind viață, trupurile și sufletele noastre dansează, iar ochii noștri nu pot înceta să admire. Priveliștile uluitoare, natura și toată abundența pe care ne-o oferă vara.

Acesta este sezonul care pictează cele mai însorite fructe în culori!

De aceea li se vor dedica următoarele rânduri - cele mai colorate, de vară, cele mai răcoritoare și cele mai potolitoare bogății ale naturii.!
Vă prezint 5 dintre cele mai utile fructe de vară care ne hidratează corpul și ne oferă toate vitaminele și substanțele necesare de care avem nevoie. Și cine sunt și de ce sunt atât de valoroși și curioși, veți afla în următoarele rânduri:

1. pepene galben

2. Pepene galben

La fel ca pepene verde și pepene galben, provine din familia dovleacului și este unul dintre cele mai hidratante fructe de vară (cu un conținut de apă de aproximativ 90%). Pepenii sunt bogați în carbohidrați, proteine, acid folic, niacină, vitamina B6, vitamina A, vitamina C, cupru, fier, fosfor și mangan.
În plus, au proprietăți anti-cancer, contribuie la o bună sănătate a inimii, tratează bolile renale, îngrijesc sistemul digestiv, mențin pielea radiantă, promovează creșterea părului și multe altele.

Pepenii au fost aduși în Europa și țara noastră la începutul noii ere de către grecii și romanii antici. Se crede că au provenit din Africa și sud-vestul Asiei, deși există dovezi că vechii egipteni le-au cultivat înainte de 2000 î.Hr.
Pe lângă efectul ridicat de hidratare pe care îl au, pepenii oferă și o doză bună de fibre, care creează o senzație de sațietate. Acestea sunt ajutoare indispensabile persoanelor care fac dietă, deoarece dulceața lor suculentă este un substitut excelent pentru alimentele și deserturile bogate în calorii.
Pepenele galben este un simbol al fertilității și vitalității, precum și al luxului, deoarece în trecut era un produs foarte scump, rar și valoros.
Ce motiv mai bun decât să mănânci astăzi ceva „gourmet” sub formă de pepene auriu!

3. Piersica

4. Caise

5. Boabe

Fructele de pădure sunt una dintre cele mai delicioase și utile comori oferite direct din bucătăria naturii. Numele lor se referă de obicei la orice fruct mic care nu are piatră și poate fi consumat întreg. Acestea includ căpșuni și zmeură, mure și afine și tot felul de „berite” (boabe Goji, boabe inca, boabe Acai și altele).
Sunt sigur că mulți dintre voi sunt conștienți de beneficiile nesfârșite ale fructelor de pădure. Acestea conțin substanțe vitale pentru organismul uman precum beta-carotenul, luteina, acidul folic, fibrele, tot felul de vitamine (A, E și C) și mineralele zinc, fosfor, seleniu, care ne întăresc sistemul imunitar.
S-a demonstrat că susțin sistemul nervos, îmbunătățesc activitatea creierului și alungă depresia și starea de spirit scăzută.

Bucurați-vă de orice mușcătură de sănătate însorită fără griji, pentru că - când altfel, dacă nu acum?!

Desislava Kirkova

vrăjitoare culinară, călător, autor de articole și programe alimentare, organizator de ateliere culinare și excursii