Varza de Bruxelles nu este unul dintre alimentele preferate ale multor oameni, dar beneficiile pe care le aduce pentru sănătate pot schimba părerea celor cărora nu le place.
Varza de Bruxelles coaptă la cuptor are un gust dulce, aproape de nuci și este crocantă, în timp ce gustul și aroma de sulf pe care oamenii nu le plac în general, se diminuează.
Varza de Bruxelles este surprinzător de bogată în proteine pentru legumele cu frunze. Doar o porție asigură nevoile zilnice ale organismului pentru vitaminele C și K.
Varza de Bruxelles aparține familiei crucifere, care include și kale, broccoli, conopidă și varză obișnuită. Toate sunt bogate în nutrienți și în același timp sărace în calorii.
Legumele se numără printre cele 20 de alimente care conțin cele mai multe substanțe nutritive, ceea ce înseamnă că, împreună cu ele, sărace în calorii.
Cantitatea de o cană de varză de Bruxelles crudă - aproximativ 88 g, conține doar 38 de calorii, 0 g de grăsimi, 8 g de carbohidrați, inclusiv 3 g de zahăr și 2 g de fibre și 3 g de proteine. Aceeași cantitate de legume asigură 195% din vitamina K necesară pentru o zi, 125% din vitamina C și 10% sau mai mult din vitamina B-6, acid folic, potasiu și mangan.
Consumul de fructe și legume, cum ar fi varza de Bruxelles, a fost mult timp asociat cu un risc redus de multe boli și afecțiuni.
O serie de studii sugerează că un consum crescut de alimente vegetale reduce riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și, de asemenea, prelungește viața. În același timp, există o creștere a energiei.
- 4 semne că luați știri cu calorii scăzute
- 4 semne că luați calorii scăzute - Ultimele știri din
- 5 băuturi magice care ard calorii în timp ce dormi - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre cum să
- 5 rețete și idei sănătoase sub 300 de calorii - Știri din Burgas și din regiune
- 800 de calorii pe zi pentru scăderea în greutate - Știri - Doctor online - site pentru sănătate