Varză proaspătă într-o caserolă

Într-un cuvânt GUSTOS! 😉

varză

Varză proaspătă într-o caserolă

PRODUSE:

  • 1 varză mare
  • 1000 g carne la alegere (opțional)
  • 350 grame de piure de roșii (proaspete sau conservate)
  • 1 linguriță egală de zahăr
  • 150 ml ulei
  • 350 ml de apă
  • 1,5 linguri boia
  • Sarat la gust
  • 1 cap usturoi curatat
  • 1/2 legătură de pătrunjel tocat
  • 1/2 grămadă de frunze de țelină tocate (opțional)

PREGATIREA:

1. Tăiați varza. Se toarnă uleiul într-o cratiță adâncă și când se încălzește, se toarnă varza, se condimentează cu sare și tocană. Apoi turnați ardeiul roșu, amestecați și adăugați imediat apa. Gatiti 5-10 minute.

2. Transferați varza într-o oală de lut, adăugați roșiile și căței de usturoi întregi. Închideți cu capacul. Puneți într-un cuptor rece și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.

3. Când varza este gata adăugați pătrunjel și țelină, amestecați. Nu mai este nevoie să o coaceți.

*** Puteți găti și varză cu carne. Se fierbe carnea (porc sau pui) pre-adăugați-o la varza proaspătă înainte de coacere. În loc de apă puteți folosi bulion de carne!

*** Puteți găti același fel de mâncare într-o cratiță pe aragaz, la o temperatură moderată și având grijă să nu ardeți!

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!