varză

  • Vizualizări în total 350 227
  • Vizualizări pentru luna 11941
  • Vizualizări pentru săptămâna 614
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.1 din 5
  • Gătit 24

Ingrediente necesare

  • frunze de varză
  • carne tocată - 500 g amestec
  • orez - 1/2 linguriță.
  • ulei - 100 ml
  • ceapa - 2 cepe
  • roșii - 250 g
  • morcovi - 1 bucata.
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper
  • chimion
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%
  • Tava antiaderenta din aluminiu italian cu manere BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%
  • Tava ignifugă cu capac din sticlă borosilicată 1,7 litri BGN 20,00 -15% BGN 17,00 -15%

Mod de preparare

Mai întâi opărește frunzele de varză pentru a le înmuia.

Puteți pregăti sarma în 2 variante - cu sau fără umplutură. Dacă nu doriți să prăjiți, amestecați ceapa tocată mărunt, roșiile și morcovii răzuite, orezul, grăsimea, piperul roșu și negru, chimenul și sarea după gust cu carne tocată. Umpleți sarma cu amestecul.

A doua opțiune este de a prăji produsele din această secvență în grăsime fierbinte. Aranjați rulourile de varză rulate cu carne tocată într-o cratiță, turnați apă sau bulion de carne peste ele, presați-le cu o farfurie și gătiți-le până rămân grase.

Notă: Puteți folosi carne tocată în loc de carne tocată.