vitamina

Vitamina A (Retinol) este prima vitamină găsită. Acest lucru s-a întâmplat în 1920. După cercetări îndelungate, s-a dovedit că untul și gălbenușul de ou conțin o substanță necesară creșterii animalelor. De asemenea, au dovedit că uleiul conține o substanță activă care nu se descompune sub influența alcalinilor și, atunci când au încercat să-l amestece cu săpun, a rămas în afara fracțiunii de săpun. Această substanță a fost desemnată ca „factor A liposolubil” și ulterior redenumită vitamina A. Celelalte denumiri ale sale sunt: ​​vitamina antiinfecțioasă, retinol, dehidroretinol. Există 2 forme de vitamina A și acestea sunt Retinol (vitamina A gata preparată) și Caroten (provitamina A, care se transformă în vitamina A când intră în corpul uman). Carotenul poate fi considerat forma vegetală a vitaminei A. Are o culoare galben pal, derivată din betacaroten - un pigment de origine vegetală. Lucrul bun este că carotenul are aceleași proprietăți atât sub formă brută, cât și în tratamentul termic, dar când încerci să păstrezi aer mult timp, acesta este distrus.

Surse dietetice de vitamina A.

Produsele vegetale bogate în vitamina A sunt: ​​dovleac, morcovi, ardei dulci, spanac, broccoli, ceapă verde, pătrunjel, piersici, caise, mere, struguri, pepeni, pepeni.
Sursele animale de vitamina A sunt: ​​ficatul (în special carnea de vită), peștele gras, untul, smântâna, laptele integral și ouăle.

Care este doza necesară de vitamina A pe zi?

  • Bebeluși de la 0 la 6 luni: 400 mcg
  • Copii de la 7 la 12 luni: 500 mcg
  • Copii de la 1 la 3 ani: 300 mcg
  • Copii de la 4 la 8 ani: 400 mcg
  • Băieți de la 9 la 13 ani: 600 mcg
  • Fete de la 9 la 13 ani: 600 mcg
  • Bărbați de la 14 la 70 de ani: 900 mcg
  • Femeile de 14 până la 70 de ani: 700 mcg
  • Femeile gravide: 750-770 mcg
  • Mame care alăptează: 1200 -1300 mcg
    În unele boli, retinolul nu este suficient și apoi doza poate fi crescută pe baza prescripției medicului. Este permis să luați 1/3 din doza zilnică de retinol ca supliment de comprimate, iar restul de 2/3 corpului trebuie să le primească sub formă de alimente.

Care sunt proprietățile benefice ale vitaminei A.?

Retinolul este un antioxidant necesar sistemului imunitar. Are grijă de vedere și are un efect excelent asupra oaselor, pielii și părului. Vitamina A face parte din procesul de recuperare și sinteza normală a proteinelor, promovează un metabolism bun, activitatea membranelor celulare, formarea oaselor și a dinților și dezvoltarea de celule noi. Vitamina A întinerește corpul, combate virușii și bacteriile, întărește unghiile și vindecă rănile. Are un efect bun asupra sistemului reproductiv al ambelor sexe, crescând producția de hormoni sexuali.

Care sunt proprietățile dăunătoare ale vitaminei A.?

Vitamina A poate fi dăunătoare numai dacă este supradozată. Apoi corpul este otrăvit și apar acnee, erupții cutanate, greață și dureri de cap. Uneori situația duce la inflamația corneei ochilor și mărirea ficatului. Este necesar să luați această vitamină în serios, în special din partea femeilor însărcinate, deoarece un supradozaj poate dăuna fătului și poate provoca diverse patologii.

Cum se absoarbe vitamina A?

Vitamina A se dizolvă în grăsimi și pentru a fi absorbită, este nevoie de alimente grase în tractul gastro-intestinal. Unele minerale sunt, de asemenea, necesare. Magazinele de vitamina A rămân în organism suficient de mult timp.

Deficitul de vitamina A

Odată cu deficiența vitaminei A, se dezvoltă orbirea puiului, apar erupții cutanate, începe îmbătrânirea prematură a pielii, crește susceptibilitatea la diferite boli, scade severitatea maturării, apar ochii uscați, conjunctivita, mătreața, căderea părului și pierderea apetitului.

Excesul de vitamina A.

Supradozajul cu vitamina A duce la vărsături, cefalee, înroșirea feței, somnolență, dureri de picioare, nereguli menstruale.

De ce vitamina A este importantă pentru ochi?

Sursele vegetale de vitamina A sunt principala protecție a ochilor împotriva cataractei și reduc riscul degenerării și orbirii.

Cel mai important antioxidant

Vitamina A promovează interacțiunea corpului cu radicalii liberi, inclusiv radicalii liberi ai oxigenului. Din acest motiv, este un antioxidant eficient. Acțiunea sa antioxidantă joacă un rol important în bolile inimii și arterelor, protejează pacienții cu angină și crește nivelul colesterolului bun. Retinolul este unul dintre mijloacele pentru prevenirea cancerului și apariția unor noi tumori după operație. Având în vedere rolul său în sistemul imunitar, vitamina A este, de asemenea, foarte importantă pentru purtătorii de HIV, deoarece protejează împotriva infecțiilor suplimentare.

Interacțiunea vitaminei A cu alte substanțe

Retinolul îmbunătățește semnificativ proprietățile antioxidante ale vitaminei E, dar poate fi distrus complet dacă organismul nu are cantitatea necesară de vitamina E. Retinolul nu rămâne mult timp în organism dacă suferă de un deficit de vitamina B4.
Vitamina E protejează vitamina A de oxidarea atât a intestinului, cât și a țesuturilor. Prin urmare, deficitul de vitamina E va duce la deficitul de vitamina A. Prin urmare, vitaminele A și E ar trebui luate împreună.
Zincul este necesar pentru a transforma vitamina A în forma activă. Dacă organismului îi lipsește zincul, molecula care transportă vitamina A prin peretele intestinal către sânge și de acolo la toate țesuturile nu poate fi sintetizată. Cele două componente sunt interdependente, deoarece vitamina A joacă, de asemenea, un rol în absorbția zincului.

Sanostol Multivitamine cu comprimate de calciu x75