tiamina

Vitaminele B sunt o colecție de opt vitamina solubilă în apă, care sunt esențiale pentru diferite procese metabolice și conversia alimentelor în energie, ceea ce ne ajută să fim activi în fiecare zi. Deși majoritatea vitaminelor B funcționează în tandem, fiecare are propriile beneficii specifice pentru organism - de la menținerea sănătății pielii și a părului până la prevenirea pierderii memoriei.

Tiamina este prima vitamină B găsită și, prin urmare, se numește B1. Are un rol vital în funcționarea corpului și conține o grupare amino în compoziția sa, motiv pentru care este numită vitamină.

Funcțiile vitaminei B1. Tiamina joacă un rol extrem de important în metabolismul glucidelor și proteinelor, precum și în sinteza acizilor nucleici.


Tiamina este implicată în producția de energie. Celulele din corpul nostru depind de zahăr ca sursă de energie. Când oxigenul este utilizat pentru a transforma zahărul în energie utilizabilă, acesta se numește producție de energie aerobă. Acest proces nu poate avea loc fără un aport adecvat de vitamina B1, deoarece vitamina face parte dintr-un sistem enzimatic numit sistemul piruvat dehidrogenază, care permite oxigenului să proceseze zahărul. Vitamina B1 este, de asemenea, importantă pentru funcționarea normală a sistemului nervos.

De câtă tiamină avem nevoie în fiecare zi? Doza zilnică necesară pentru un bărbat sănătos este de 1,2 mg pe zi, iar pentru femei de 1,1 mg. Persoanele cu probleme renale, precum și persoanele în vârstă prezintă un risc mai mare de deficit de vitamine.

Deficitul de tiamină. Unul dintre primele simptome ale deficitului de vitamina B1 este pierderea poftei de mâncare. Sistemul nervos nu poate garanta tonusul muscular adecvat. Funcțiile sistemului digestiv sunt, de asemenea, afectate. Lipsa vitaminei duce la oboseală și lipsă de energie. Starea deficitului de vitamina B1 se numește beriberi.

Supradozaj de tiamină. Având în vedere că tiamina este o vitamină solubilă în apă, supradozajul cu aceasta este o problemă rară. Până în prezent, nu s-au raportat cazuri de toxicitate după supradozajul cu tiamină. Excesul de vitamina este excretat in urina.


Alimente bogate în vitamina B1. Carnea de porc este o sursă bogată de vitamină, pe lângă care se găsește și în semințele de floarea soarelui, fasole, ovăz, ton și produse din soia.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.