acesteia

Beneficiile vitaminei K. pentru sănătate includ un risc redus de coagulare a sângelui, prevenirea osteoporozei, ameliorarea durerilor menstruale, prevenirea sângerărilor interne, prevenirea obstrucției biliare și reducerea fluxului menstrual.

La ce ajută vitamina K?

Vitamina K asigură un echilibru total de 80 de substanțe nutritive esențiale pentru corpul uman.

Aceasta include minerale, antioxidanți, neuroni, enzime, vitamine, aminoacizi, extracte din plante, carotenoide, oligoelemente diverse, bioflavonoide și alte ingrediente complementare cofactor.

Vitamina K este considerată o vitamină liposolubilă care este prezentă în intestinele corpului uman.

Cel mai important rol pe care îl joacă vitamina K este acela de a controla coagularea sângelui și de a preveni pierderea de sânge în timpul rănirii.

Vitamina K ajută, de asemenea, la susținerea absorbției calciului din alimente, ceea ce ajută la formarea și menținerea oaselor sănătoase.

Tipuri de vitamina K.

Există două tipuri principale de vitamina K pe care le obținem din dieta noastră: vitamina K1 și vitamina K2.

Vitamina K1 se găsește în legume, în timp ce vitamina K2 se găsește în produsele lactate și este produsă de bacterii din intestin.

Cel mai bun mod de a obține necesarul zilnic de vitamina K este să consumați alimente bogate în vitamine, cum ar fi legume cu frunze verzi, broccoli, varză, pește și ouă.

Există, de asemenea, o versiune sintetică a vitaminei K, care se numește vitamina K3, cÎn schimb, mâncați o mulțime de alimente bogate în vitamina K și alți nutrienți importanți.

Beneficii pentru sănătate

Beneficiile vitaminei K pentru sănătate sunt grozave, dar să vă prezentăm câteva dintre ele.

# Vitamina K vă protejează inima

Vitamina K. ajută la prevenirea întăririi arterelor, care este un factor comun în artera coronară și insuficienta cardiaca.

Studii recente arată că vitamina K2, în combinație cu vitamina D, previne calcificarea în arterele coronare, prevenind astfel bolile cardiovasculare.

# Vitamina K2 ajută la prevenirea osteoporozei

Cea mai bună modalitate absolută de a obține oase sănătoase este o dietă bogată în alimente întregi proaspete și crude care maximizează mineralele naturale, astfel încât organismul dvs. să aibă materiile prime de care are nevoie pentru a face ceea ce este conceput să facă.

Vitamina K2 este una dintre cele mai importante intervenții nutriționale pentru îmbunătățirea densității osoase. Acesta servește drept „lipici” biologic care ajută la încorporarea calciului și a altor minerale importante în matricea osoasă. Au existat câteva studii notabile privind efectele protectoare ale vitaminei K2 împotriva osteoporozei:

  • O serie de studii japoneze arată că vitamina K2 restabilește complet pierderea osoasă și, în unele cazuri, chiar mărește masa osoasă la persoanele cu osteoporoză.
  • Dovezile colectate din șapte studii japoneze arată că adăugarea vitaminei K2 duce la o reducere cu 60% a fracturilor coloanei vertebrale și la o reducere cu 80% a fracturilor femurale și a altor fracturi non-vertebrale.
  • Cercetătorii din Olanda au arătat că vitamina K2 este de trei ori mai eficientă decât vitamina K1 în administrarea osteocalcinei, care controlează formarea oaselor.

# Vitamina K pentru inimă

S-a demonstrat că vitamina K ajută la prevenirea calcificării arteriale, una dintre principalele cauze ale infarct. Funcționează transportând calciu din artere și previne formarea plăcilor dure și periculoase.

Vitamina K ajută la prevenirea întăririi arterelor, deoarece poate reține calciul din arterele dvs. Acest lucru este valabil mai ales pentru vitamina K2, care este o vitamină care apare în mod natural în bacteriile intestinale.

Unele studii au arătat că vitamina K este un nutrient critic pentru reducerea inflamației și protejarea celulelor care acoperă vasele de sânge, inclusiv venele și arterele. Consumul de niveluri adecvate de vitamina K este important pentru menținerea tensiunii arteriale sănătoase și reducerea șanselor unui atac de cord.

# Vitamina K ajută la prevenirea cancerului

O serie de studii arată că vitaminele K1 și K2 sunt eficiente împotriva cancerului. Luați în considerare următoarele:

Un studiu publicat în Jurnalul internațional de oncologie în septembrie 2003 a constatat că tratarea pacienților cu cancer pulmonar cu vitamina K2 a încetinit creșterea celulelor canceroase, iar studiile au arătat beneficii în tratarea leucemiei.

Într-un studiu din august 2003 publicat în Alternative Medical Assessment, care a inclus 30 de pacienți cu un tip de cancer hepatic numit carcinom hepatocelular care a luat vitamina K1 pe cale orală, boala s-a stabilizat la șase pacienți; Șapte pacienți au avut un răspuns parțial; Și alți șapte au îmbunătățit funcția hepatică. La 15 pacienți, protrombina normală a revenit la normal. (studiu)

În 2008, o echipă de cercetători germani a constatat că vitamina K2 a furnizat o cantitate semnificativă protecție împotriva cancerului cancerul de prostată, unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer în rândul bărbaților din Statele Unite. Potrivit dr. Vermeer, bărbații care au luat cele mai mari cantități de K2 au avut cu aproximativ 50% mai puțin cancer de prostată.
De asemenea, s-a demonstrat că vitamina K ajută la combaterea limfomului non-Hodgkin, a colonului, a stomacului, a nazofaringelui și a cancerului oral.

# Îmbunătățește funcția creierului

Un studiu a constatat că proteinele dependente de vitamina K sunt speciale important pentru creier. Vitamina K este implicată în sistemul nervos prin implicarea sa în metabolismul sfingolipidului, care este o clasă de molecule naturale care sunt disponibile pe scară largă în membranele celulare ale creierului.

Sfingolipidele sunt molecule biologic puternice implicate într-o gamă largă de acțiuni celulare și sunt cunoscute pentru rolul lor structural în construirea și menținerea creierului.

# Vitamina K scade colesterolul

Alimentația deficitară este unul dintre factorii care joacă un rol major în deficiența vitaminei K. Unii alți pacienți obișnuiți iau antibiotice pentru o lungă perioadă de timp, suferind de probleme intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil cronic (IBS) sau boala inflamatorie a intestinului, și luând scăderea colesterolului droguri.

Deoarece vitamina K este produsă de bacterii sănătoase din intestin, orice tulburare intestinală, cum ar fi sindromul intestinului permeabil, poate duce la o capacitate redusă a organismului de a absorbi sau produce suficientă vitamina K.

# Vitamina K la sugari

Cercetătorii știu de ani de zile că nou-născuții se nasc cu deficit de vitamina K, iar corpul lor are niveluri mai mici de vitamina K decât adulții. Acest defect, dacă este suficient de grav, poate provoca boli la nou-născuți, cum ar fi o boală hemoragică cunoscută sub numele de HDN. Deficitul sever de vitamina K este mai frecvent la copiii născuți mai devreme.

Studiile arată că, deoarece bebelușii se nasc cu niveluri mai mici de bacterii în intestin, nu convertesc suficientă vitamină K din alimente. Nivelul mai scăzut de vitamina K la nou-născuți se datorează atât nivelurilor mai scăzute de bacterii din intestinele lor, cât și capacității slabe a placentei de a transporta vitamina de la mamă la copil.

În plus, se știe că vitamina K există în concentrații mai mici în laptele matern (poate din cauza medicamentelor care sunt adesea administrate mamelor care inhibă absorbția vitaminei K). Prin urmare, bebelușii care sunt alăptați pot avea mai multe șanse de a avea deficit de vitamina K. .

Simptome ale deficitului de vitamina K

Când organismul nu are suficientă vitamină K, intră în modul de urgență, menținând doar funcțiile critice necesare supraviețuirii imediate. Rezultatul este că alte procese vitale se descompun, lăsând corpul vulnerabil la oase slabe, cancer și probleme cardiace.

Top 14 alimente bogate în vitamina K.

Valoarea zilnică (DV) pentru vitamina K este de 90 mcg pentru adulți. Rețineți că doza zilnică recomandată depinde de vârsta și sexul dvs. Iată câteva dintre cele mai bune alimente cu vitamina K:

1 cană brută: 428 (535%)

2) Muştar

1 cană brută: 278 mcg (348%)

3) Chard elvețian

1 cană brută: 298 mcg (peste 100% DV)

4) Ceapă de primăvară (Scalioni)

1 cană: 207 mcg (249% DV)

5) varză de Bruxelles

1 cană brută: 156 mcg (195%)

6) Legume verzi

1 cană: 138 mcg (173% DV)

7) Spanac

1 cană: 145 mcg (181% DV)

8) Kale
1 cană brută: 112 mcg (peste 100% DV)

10) Sparanghel

1 cană brută: 55 mcg (70%)

11) Legume de mare (alge)
1 cană: 52 mcg (64% DV)

12) Varză
1 cană brută: 31 mcg (40% DV)

13) Castraveți
1 cană: 17 mcg (22% DV)

14) Conopidă
1 cană brută: 16 mcg (20% DV

Aportul zilnic recomandat de vitamina K.

Cota zilnică recomandată (ADR) pentru vitamina K depinde de sex și vârstă; Alți factori, cum ar fi alăptarea, sarcina și bolile, vă vor schimba, de asemenea, ADR.

Consiliul pentru nutriție și nutriție de la Institutul de medicină recomandă următoarele ca un aport adecvat de vitamina K:

Bebeluși

  • 0 - 6 luni: 2,0 micrograme pe zi (μg/zi)
  • 7 - 12 luni: 2,5 mcg/zi

Copii

  • 1 - 3 ani: 30 mcg/zi
  • 4 - 8 ani: 55 mcg/zi
  • 9 - 13 ani: 60 mcg/zi

Adolescenți și adulți

  • Bărbați și femei cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani: 75 mcg/zi
  • Bărbați și femei cu vârsta de 19 ani și peste: 90 mcg/zi

Vitamina K - efecte secundare

Dacă sunteți gravidă sau alăptați, trebuie să evitați suplimentele de vitamina K care au o doză mai mare decât doza zilnică recomandată.

Dacă ați avut un accident vascular cerebral, atac de cord sau sunteți predispus la coagulare a sângelui, nu trebuie să luați vitamina K fără să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui, poate fi necesar să vă limitați aportul de vitamina K. Trebuie să știți că vitamina K sau alimentele care conțin vitamina K pot afecta modul în care funcționează aceste medicamente.

Dacă luați antibiotice mai mult de zece zile, poate fi necesar să vă măriți aportul de vitamina K, deoarece antibioticele pot ucide bacteriile din intestin, permițând corpului dumneavoastră să absoarbă vitamina K.