Produse necesare:
1.200 kg carne de vită
2-3 cepe
1 morcov
1 bucată de țelină
2 linguri. pasta de tomate
1 lingură. făină
1 linguriță paprika
1 linguriță zahăr
7-8 boabe de piper negru
ulei
sol
Mod de preparare:
Spălați carnea și prăjiți-o pe toate părțile în 1/2 linguriță. ulei.
Apoi adăugați ceapa tocată mărunt, țelina și morcovii și tocați până se înmoaie.
Se toarnă amestecul cu 2 lingurițe. apă fierbinte și lăsați carnea să se gătească la foc mediu până la semi-gătit.
Se prăjește separat piureul de roșii și făina în câteva linguri de grăsime și se adaugă ardeiul roșu.
Se toarnă amestecul cu sosul de carne și se adaugă boabele de piper, zahărul și sarea după gust.
Se adaugă carnea și se fierbe la foc mic.
Când ați terminat, zdrobiți sosul și tăiați carnea în porții și distribuiți-o pe o farfurie.
Stropiți vasul cu sos de roșii și serviți cu pilaf, piure de cartofi etc.
- Pâinea - baza oricărei mese! - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Murături mixte - tip I - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Sucuri - utile, dar când - știri despre nutriție, dietă și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Dieta franceză - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust
- Nutriție japoneză 4 reguli de aur - știri despre nutriție, diete și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust