vitrarea

Astăzi gătim împreună toate deliciile preferate - brânză de vaci în ciocolată. Și anume, vă voi arăta cum să gătiți o brânză de vaci simplă cu lapte condensat și caise uscate.

Mulți părinți își cumpără brânza copiilor din magazine și nu vă deranjează să fiți tratați cu această delicatesă. Cu toate acestea, în mod logic, întrebarea apare după citirea producției compoziției. La urma urmei, acestea sunt obținute dintr-o masă de caș de origine dubioasă cu ulei de palmier, stabilizatori, arome și conservanți. De ce ar trebui să cumpărați un produs umplut cu conservanți și alte lucruri rele? Desigur - delicios, poate fi păstrat mult timp. Dar nu în numele depozitării le cumpărăm. Și acasă se pot prepara brânză de vaci, care nu numai că nu va ceda la caracteristicile gustului achiziționate, dar sunt obținute și din avantaj. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de alimentația adecvată a bebelușilor.

Să gătim împreună delicioasă brânză de vaci glazurată și vom încânta copiii și cei dragi!

Rețetă brânză de vaci glazurată cu ciocolată.

1. Caise sub apă curentă, puneți într-un castron adânc și turnați apă clocotită. Frunze de umflat.

2. Brânza este de dorit să fie luată acasă, uscată și nu prea grasă. Din faptul că va fi mai ușor să formați brânză de vaci. Dacă brânza este umedă, atunci ar trebui să se scurgă timp de 8-10 ore.

Se toarnă cașul într-un castron, aici se toarnă lapte condensat, se toarnă vanilie.

3. Acum folosesc mixerul pentru a măcina bucăți de brânză de vaci. Greutatea trebuie să fie omogenă, durează 5-7 minute.

4. aruncați apa cu caise, scoateți-o, uscați-o cu un prosop de hârtie și tocați-o mărunt.

5. Adăugați masa de caș și amestecați. Trimite vasul la congelator 40-60 de minute. Cașul ar trebui să fie suficient timp pentru a se vindeca, deci este convenabil să sculptați brânza. În același timp, nu ar trebui să fie complet înghețat.

6. Ieșim din congelator și formăm o masă de caș folosind o lingură sau bile de înghețată. Puteți regla forma mingii rulate cu mâinile. Dar fii atent la greutatea gheții.

7. Cea mai mare parte a plăcii plate sau a plăcii acoperite cu pergament și întinde bile de masă de brânză de vaci. Le trimitem în congelator până se întăresc complet. Acest lucru durează de obicei aproximativ o oră sau două.

Deci, uleiul a pus rastaplivatsya pe o baie de apă. Uleiul se topește suficient de 40 de grade. Aduceți la fierbere, nu este necesar.

9. Pentru a adăuga unt topit, zahăr sau zahăr pudră (glazura va fi aceeași).

10. Bara de ciocolată neagră se rupe în bucăți și se lasă în unt.

11. Se amestecă până se topește toată ciocolata.

12. Plăcile cu brânză se deplasează împreună cu pergamentul pe o suprafață de lucru sau alt recipient. Și pe o farfurie rece de la congelator va fi gata să se întindă pe prăjituri cu brânză de vaci glazurate - ciocolată, așa că apucați imediat.

Bilele ciupesc un frigărui din lemn și dor de glazură. Apelați la brânză este complet acoperită cu ciocolată.

13. Brânza de vaci gata gata întindeți brânza pe o tavă din congelator. Acum pot fi la 15 minute pentru a părăsi bucătăria pentru a coagula interiorul dezghețat. Un strat gros de ciocolată nu va permite umplutura să se răspândească, iar brânza va păstra o formă excelentă.

Merită să vedeți prin astfel de brânză și veți simți brânza de vaci delicată, parfumată, ușor dulce cu caise uscate. brânză de vaci brânză de casă sunt gata de ciocolată. poftă bună!

Acasă> Deserturi> Brânză de vaci glazurată cu ciocolată în rețeta de ciocolată cu fotografii.