porunci

1. Nu mânca niciodată dacă nu vrei și orice nu vrei. Și nu-i forța pe alții. Libertatea voinței în a mânca este sacră.

2. Dacă doriți - mai întâi întrebați-vă: nu este mai bine să vă abțineți? Nu te certa cu gusturile tale, ceartă doar cu obiceiurile.

3. Nu mâncați până nu vă simțiți plini. Este mai bine să nu mâncați în exces decât să mâncați în exces.

4. Mai bine des și mai puțin decât rar și mult.

5. Fiecare masă pentru a plăti mușchii. Conform naturii, fiecare aliment trebuie dobândit cu efort fizic, în special animal.

6. Foamea și aerul proaspăt sunt cele mai excelente dintre toate condimentele.

7. Mai bine cald decât rece. Mai bine rece decât fierbinte. Urmăriți pisica, câinele - chiar dacă le este foarte foame, nu ajungeți la cald, dar așteptați să se răcească.

8. Diversitatea să fie o strategie/în timp /, uniformitate - tactică/pe masă /.

9. Mai presus de toate, naturalețea. Preferați alimentele crude, vii, naturale decât cele industriale, artificiale, extrase. Cel mai simplu aliment natural este, de asemenea, cel mai util.

10. Mâncarea este sacră. Ce este asta, un cult al mâncării? Nu un cult, ci o cultură. Bucuria și sfințenia la masă. Dându-ne seama că darurile vieții sunt în fața noastră, nu stropesc.

Fără atitudinea sublimă spirituală față de mâncare, alfabetizarea alimentației nu poate fi respectată.