Partajare

plăcut

Ingrediente necesare

cruste de plăcintă - 15 buc. amenda

nuci - 2 lingurițe, zdrobite

cuișoare - 1 vârf de pământ

fructe uscate - 300 g stafide, caise, prune uscate, curmale și smochine

felii de lamaie - 100 g

unt - 150 g topit

coaja de portocală - 1 lingură. ras

suc de lamaie - 50 ml

apă de trandafiri - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Lipiți șase dintre cruste, lipiți două cu unt și întindeți umplutura pe fiecare pereche, rotiți-le în rulouri strânse.

Lipiți crustele rămase în trei cu ulei. Așezați cele trei suluri rezultate pe ele și înfășurați-le bine, ungeți-le cu ulei și tăiați-le în bucăți de 4 cm grosime.

Aranjați buturugele într-o tigaie cu ulei și turnați uleiul rămas pe care l-am încălzit. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute și se răcește.

Pentru sirop: Se fierbe zaharul cu apa, coaja de portocala si apa de trandafiri. La 5 minute după fierbere, se adaugă zeama de lămâie și se toarnă peste plăcinta răcită. Acoperiți și lăsați să stea timp de 8 ore.