Curățarea corpului cu sucuri: utilă sau dăunătoare?

vindecător

Este adevărat că sucurile ajută la curățarea corpului sau acesta este un alt mit?
Răspunsul la această întrebare depinde de cine îi adresați. Unii experți vor susține că sucul umple corpul cu sănătate și curăță mintea, alții - că trezește senzația de foame și provoacă iritabilitate. Cum se tratează curățarea cu sucuri de fructe?
Experții din industria băuturilor din fructe prezic că până în 2015 cererea de sucuri de fructe, nectare și iaurturi pentru băut va crește cu aproximativ 4%. Dar ideea generală a băuturilor din fructe ca unul dintre elementele esențiale ale unei diete sănătoase, care ajută la curățarea organismului, este confirmată de relativ puține studii științifice. Într-un astfel de studiu, de exemplu, experții germani au descoperit că nivelul colesterolului la participanții la experiment a fost redus cu 8% după ce au urmat o dietă cu sucuri timp de 8 zile. Dar aceste rezultate s-au dovedit nesustenabile - o săptămână mai târziu, colesterolul lor a revenit la nivelurile anterioare.
„Majoritatea nutrienților sunt depozitați în sucuri,

obținută ca urmare a presării la rece

- un proces care implică prelucrarea fructelor sau legumelor într-o pulpă și apoi stoarcerea lor cu suficientă forță pentru a extrage toți nutrienții și umezeala, separându-i de miez ”, a explicat fondatorul PALETA, Kelly Boyer. Această metodă diferă de presarea fructelor neprelucrate, atunci când se creează o forță centrifugă în blender sau storcătoare, ceea ce duce la o ușoară creștere a temperaturii, din cauza căreia nutrienții încep să se descompună.

În acest proces, produsul final este complet lipsit de fibre utile de plante și acest lucru se face intenționat. „Fibrele sunt foarte bune pentru organism, dar atunci când sunt presate la rece, sunt îndepărtate pentru a ajuta la absorbția produsului rezultat”, a spus Boyer.
80% din energia pe care o pierdem pentru procesare și simplificarea acestui proces permite corpului nostru să absoarbă nutrienții maximi, practic fără pierderi de energie.
Studiile au arătat că, în anumite privințe

este mai util să mănânci fructe întregi,

femeile însărcinate și care alăptează trebuie să se abțină de la o astfel de purificare,

precum și persoanele care iau medicamente cu alimente; cel puțin înainte de a decide cu privire la curățare, este necesar un consult medical. Dar, în alte cazuri, curățarea corpului cu sucuri poate fi benefică nu pentru toată lumea.
„În timp ce unii oameni sunt mulțumiți de bunăstarea lor fizică și emoțională excelentă după o dietă cu suc de fructe, alții suferă de iritabilitate, oboseală, depresie sau constipație”, a spus Cynthia Sass.
Ascultă-ți corpul. Dacă aveți simptome neplăcute, cel mai bine este să nu vă asumați riscuri și să întrerupeți dieta cu suc.