Din ce în ce mai mulți oameni constată că organismul lor nu tolerează glutenul. Pentru ei, consumul fără gluten devine un factor de care depinde calitatea vieții lor. Statisticile arată că cazurile de boală celiacă și sensibilitatea la gluten au crescut alarmant în ultimul sfert de secol. Deși cele două afecțiuni sunt foarte similare în ceea ce privește simptomele, există o diferență semnificativă între ele. Intoleranța la gluten este o alergie alimentară de tip 3, în care organismul nu poate absorbi moleculele de gluten și acest lucru duce la anumite probleme cu digestia, sistemul endocrin, starea pielii și altele. Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar își atacă propriile țesuturi, ducând la probleme grave de sănătate. Indiferent de ce afecți suferiți, eliminarea glutenului din meniu este primul pas pentru îmbunătățirea stării dumneavoastră generale.

Există multe exemple de vedete care nu subestimează problemele de sănătate pe care le provoacă excesul de gluten. În ultimii ani, unii dintre ei au devenit ambasadori ai dietei fără gluten. Ei dau în mod regulat sfaturi despre cum să vă mențineți o sănătate bună, cu excepția alimentelor care conțin gluten. Vedetele pe care vi le vom prezenta sunt un exemplu viu al modului în care o schimbare a dietei poate duce la o îmbunătățire semnificativă a vieții.

Iată o listă a vedetelor noastre preferate care au încetat să mai mănânce gluten:

mănâncă
2. Rachel Wise Actrița britanică și câștigătoarea Oscarului pentru rolul din „Grădinarul etern” este următoarea vedetă care renunță la consumul de gluten. Înțelept a început să urmeze o dietă fără gluten în 2006, pentru că și-a dat seama că este intolerant la făină. Potrivit ei, acest mod de a mânca îi oferă mai multă energie și o stimă de sine mai bună în general.