Când o persoană decide să ducă un stil de viață mai sănătos, este convinsă că își va atinge obiectivele, deoarece a ales strategia corectă de alimentație.
Dar dacă ne uităm cu atenție, vom constata că o mare parte din cunoștințele noastre despre produsele de sănătate sunt, de fapt, incorecte.
Bright Side a selectat cele mai populare mituri despre alimentația sănătoasă, pe care chiar și experții le consideră adesea adevărate:
1. Alegem produse ecologice
Se crede că produsele organice sunt mai sănătoase și mai sigure, dar nu există dovezi științifice în acest sens. Singura diferență este că, atunci când cultivă aceste produse, fermierii nu ar trebui să folosească pesticide sintetice, ci naturale, dar efectele lor secundare sunt slab studiate.
În plus, eticheta „eco” sau „naturală” de pe ambalaj nu înseamnă întotdeauna mâncare mai sănătoasă. Uneori este doar un truc de marketing care este folosit pentru a crește vânzările. Atunci când cumpărați aceste produse, este important să acordați atenție conținutului, originii și aspectului lor.
2. Preferăm produsele fără gluten
Recent, produsele care conțin gluten sunt considerate dăunătoare. Există oameni care trebuie să țină cu adevărat o dietă fără gluten, deoarece au fost diagnosticați cu boala celiacă, dar asta reprezintă doar aproximativ 1%.
În toate celelalte cazuri, nu există dovezi științifice că ar trebui să oprim glutenul. Chiar și conform ultimelor cercetări, respingerea acesteia crește riscul bolilor cardiovasculare, deoarece elimină cerealele integrale din dieta noastră.
3. Cumpărăm produse cu conținut scăzut de grăsimi
În căutarea unui stil de viață sănătos, mulți oameni aleg produse cu conținut scăzut de grăsimi. Dar foarte puțini dintre noi realizăm că, prin reducerea nivelului de grăsime, producătorii compensează conținutul produsului cu alte componente pentru a îmbunătăți gustul - zahăr, arome, stabilizatori și grăsimi trans, care sunt dăunătoare sănătății noastre.
Produsele cu un conținut normal de grăsimi sunt necesare pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. Dacă trebuie să excludem grăsimile, să fie doar din motive medicale cu adevărat.
4. Bem sucuri de fructe
Sucurile de fructe conțin mult zahăr și în același timp nu au fibre dietetice. Acest lucru poate duce la creșterea poftei de mâncare, supraalimentarea și creșterea în greutate. Sucul nu satisface nici foamea, nici setea, ceea ce nu-l face diferit de băuturile dulci cu sifon.
În schimb, este mai bine să alegeți fructe întregi sau apă din fructe.
5. Mănâncă bare de energie
Aceste bare sunt perfecte pentru o gustare rapidă în mișcare, dar sunt chiar atât de sănătoase? Majoritatea conțin zahăr, glazură de ciocolată, caramel, arome artificiale și alți aditivi.
Nu diferă de dulciurile obișnuite în ceea ce privește volumul zahărului, atâta timp cât cantitatea de calorii din ele este egală cu un prânz complet. Deci, dacă doriți ceva dulce, mâncați niște ciocolată neagră. Este bine pentru sănătatea ta.
6. Preferăm să mâncăm fructe uscate
Beneficiul sau răul fructelor uscate depinde în mod direct de condițiile în care au fost uscate și depozitate. De regulă, producătorii tratează fructele cu substanțe chimice înainte de uscare, ceea ce ajută la prelungirea termenului lor de valabilitate, dar le reduce proprietățile utile.
Fructele uscate sunt sănătoase dacă le gătești și le usuci singur acasă. Atunci când le alegeți magazinul de voturi, este mai bine să le cumpărați pe cele care nu par atractive, nu sunt strălucitoare și sunt aspre la atingere.
7. Alegem ouăle cu coajă maro
Există un mit conform căruia ouăle cu coajă maro sunt mai bune decât cele cu coajă albă. Mărimea și culoarea unui ou depind de rasa găinii, în timp ce culoarea gălbenușului indică cu ce se hrănește. Principalele motive pentru alegerea ouălor ar trebui să fie condițiile de depozitare și modul în care arată.
8. Bem băuturi sportive
Datorită legăturii strânse dintre sport și un stil de viață sănătos, nutriția sportivă este adesea percepută ca fiind sănătoasă. Cu toate acestea, băuturile sportive conțin apă carbogazoasă, precum și sirop de porumb, aditivi alimentari artificiali și coloranți.
Producătorii de băuturi sportive recomandă potolirea setei cu aceste produse în timpul antrenamentului, dar majoritatea nu vor potoli setea, ci mai degrabă reduc eficacitatea exercițiului.
9. Cumpărăm produse străine
Mulți oameni cred că produsele străine sunt mai bune decât cele interne. Uneori acest lucru poate fi adevărat, dar nu întotdeauna. De exemplu, consumul de produse locale sezoniere este mai sănătos decât cel al produselor importate.
Un măr cultivat la o fermă locală în natură și vândut imediat conține mai multe elemente utile decât un fruct exotic adus dintr-o altă țară și tratat chimic pentru a depăși drumul lung către cumpărător.
Desigur, produsele importate au și unele avantaje, dar atunci când le alegeți, trebuie să acordați o atenție specială termenului de valabilitate al produsului, compoziției acestuia, producătorului și importatorului.
10. Cumpărăm granola
Boom-ul din jurul granolei a fost creat în principal de comercianți. Alături de fibre și fier, conține mult zahăr și grăsimi, ceea ce îl face inutil. Desigur, unele mărci oferă granola, în care conținutul elementelor dăunătoare este redus la minimum, deci este important să studiezi cu atenție compoziția sa.
11. Limităm cantitatea de alimente pe care o consumăm, dar uităm de calorii
Diferența dintre un ou prăjit și un ou fiert este că un ou fiert oferă cu 66 de calorii mai puține. Deci, dacă mănânci 2 ouă fierte, asta înseamnă 188 de calorii, ceea ce înseamnă puțin mai mult decât un singur ou prăjit.
- Cele 9 greșeli principale pe care le facem în alimentația sănătoasă! Dietele și fitnessul
- 6 greșeli pe care le facem atunci când urmăm diete - Sănătos
- 5 greșeli de dietă pe care le fac chiar și femeile inteligente
- 10 greșeli pe care le comiți încercând să slăbești
- 5 greșeli alimentare care te împiedică să slăbești - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre cum să