soda

2 și 1/2 linguriță. făină
1 linguriță.

Mod de preparare

Sifonul este stins în oțet. Făina este cernută și se face o fântână. Adăugați sare și ulei și adăugați încet 1 linguriță. apa călduță se înlocuiește cu aluat moale. Se rulează în făină și se odihnesc 10 minute. Așezați în aluat moneda și crenguța de salcie învelite în folie. Într-o tigaie unsă cu mâinile, formează o pâine, lăsând puțin aluat pentru decor. Înțepați toată pâinea cu o furculiță, astfel încât să nu crape. Din aluatul lăsat cu mâinile unse, faceți o cruce deasupra pâinii. Ungeți cu ulei și coaceți timp de 30-35 minute la 180 C. Când se scoate din cuptor, pulverizați cu apă și înfășurați cu un prosop pentru a se înmuia.

* Oricine primește banii, îi va transporta și va avea grijă de familie, iar ramura este pentru sănătate și prosperitate.

3 lingurițe făină
1 linguriță iaurt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță brânză mărunțită
sol
unt

Mod de preparare

Într-un castron adânc se toarnă făina, iaurtul cu bicarbonat de sodiu și brânza. Se adaugă sare și se frământă aluatul. Din ea se formează 6 pâini, care sunt aranjate într-o tigaie unsă. Faceți o incizie pe fiecare pâine și așezați o bucată de unt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 250 C timp de aproximativ 20 de minute.

500-550 g de făină

300-350 ml apă carbogazoasă
5 linguri. ulei
3 linguri. suc de lămâie
1 și 1/2 linguriță. sol
2 lingurițe zahăr
1 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

Se cerne de 3 ori 500 g de făină (4 lingurițe de 200 ml) și sare. Faceți un puț în mijlocul în care este așezat zahărul. Într-un pahar, dizolvați sifonul în sucul de lămâie. Amestecul spumos este turnat în fântână. Adăugați treptat 300 ml apă carbogazoasă ușor încălzită. Framanta aluatul. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă carbogazoasă. Pentru mine, 300 ml au fost de ajuns. Așezați pe o suprafață ușor făină. Frământați un aluat neted și moale și formați o bilă. Se pune într-o tavă de hârtie de copt unsă sau tapetată cu un diametru de 20 cm. Se întinde uniform și se unge cu ulei (ulei de măsline). Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170-180 grade C. Pâine coaptă, fierbinte, din nou unsă (eu am folosit ulei de măsline). Acoperiți cu un prosop și lăsați să se răcească pe o grătar.

2 lingurițe iaurt
2 lingurițe brânză mărunțită
2 lingurițe bicarbonat de sodiu
2 vârfuri de sare
4 lingurițe făină cernută
2 linguri. margarină

Mod de preparare

Într-un castron adânc, amestecați toate produsele și amestecați o pastă foarte groasă. Luați o lingură de terci cât un ou și puneți-o într-o tigaie unsă. Așezați puțină margarină în mijloc pe fiecare bilă și coaceți într-un cuptor preîncălzit.

1 linguriță iaurt
1 linguriță brânză mărunțită
2 și 1/2 linguriță. făină
1 bucata. ou
1 linguriță bicarbonat de sodiu
unt

Mod de preparare

Sifonul se amestecă cu iaurt. Se toarnă laptele, oul și brânza în făină. Faceți bile de dimensiunea unui ou din aluat, faceți o gaură în bila de aluat și adăugați unt. Se pune într-o tigaie unsă și se coace la 200 C.

500 g iaurt
1 linguriță (5 g) sifon
3 linguri. (30 ml) ulei
1 linguriță (5 g) sare

Mod de preparare

Se face o fântână în făina cernută într-un vas adânc și iaurtul amestecat cu sifon se toarnă în ea. Adăugați uleiul și sarea. Frământați aluatul și frământați pe un blat presărat cu făină. Înainte de frământare, adăugați aburul (foarte bine spălat și opărit cu apă clocotită) și frământați într-o bilă netedă. Se așează într-o tigaie unsă și se aplatizează ușor cu mâna. O cruce este trasă cu o furculiță și înjunghiată în mai multe locuri. Se coace într-un cuptor moderat aproximativ 30 de minute. După coacere, scoateți-l pe un prosop, înfășurați-l la tocană și puneți un alt prosop deasupra. Așa că stați până se răcește și apoi puneți într-un sahan sau un vas potrivit și puneți-l pe masă.

400-450 g de făină
1 bucata. ou
3 linguri. (30 ml) ulei vegetal
1 linguriță (5 ml) oțet
200 g iaurt
vârf de cuțit de sare
1 linguriță (5 g) bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

Se face o adâncitură în făina cernută într-un vas adânc și se pun în ea ulei vegetal, oțet, ou, sare și iaurt, bătut cu sifon. Se framanta aluatul si se proceseaza 5-6 minute pe o suprafata infainata. Se împarte în două părți egale, care se formează în pâini cu diametrul de 18-20 cm, înțepate cu o furculiță în mai multe locuri, așezate pe o tigaie unsă cu ulei vegetal (numai sub pâini) și coapte într-un cuptor preîncălzit până la roz. (aproximativ 20 de minute). Prăjiturile coapte sunt învelite într-un prosop. Se servește cu unt, brânză de oaie și sărate.

1,5 kg de făină
3 buc. ouă (un gălbenuș de întins)
1 linguriță zahăr
1 linguriță sol
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță bere
250 g iaurt
3 linguri. ulei

Mod de preparare

Făina este cernută de două ori și i se adaugă sifon. Se face un puț și se toarnă amestecul de ouă bătute, iaurt, ulei, sare, zahăr și bere. Frământați un aluat moale, care se lasă la odihnă aproximativ 20 de minute. Blatul este decorat cu figurine potrivite pentru vacanță (barcă, pește). Se întinde cu gălbenușul separat și se străpunge cu o furculiță (pentru a nu crapa). Se coace într-un cuptor moderat. Când sunteți gata, periați ușor cu apă și înfășurați cu un prosop.

4 buc. ouă
1 linguriță iaurt
1 linguriță unt (unt sau margarină)
1 linguriță sol
1 linguriță bicarbonat de sodiu
200 g de brânză
1 lingură. cimbru
făină pentru aluat moale

Mod de preparare

Din produsele enumerate frământați aluatul. Se lasă să se odihnească la foc timp de 20 de minute. Din aluat, formează bile de mărimea unui măr mic și aranjează-le la distanță într-o tigaie cu ulei. În mijlocul fiecărei bile se face o crestătură cu un deget, în care se pune puțin din grăsimea folosită. Se coace într-un cuptor moderat.

3 lingurițe făină
1 bucata. ou
1 linguriță apă rece
3 linguri. iaurt
2 linguri. ulei de masline
1 linguriță sifon
1/2 linguriță sol
1 lingură. oregano
1 cățel de usturoi
măsline (în funcție de numărul de pâini)

Mod de preparare

Tocam cateiul de usturoi foarte fin. Sifonul se stinge în iaurt (într-o ceașcă mică, de exemplu). Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele împreună, cu excepția măslinelor, până când obțineți un aluat foarte moale și lipicios, dacă este necesar, adăugați mai multă făină, cantitatea setată de făină este de aproximativ. Lăsați aluatul la frigider timp de 30 de minute și apoi cu mâinile umede sau unse formați pâini mici, care sunt aranjate la distanță într-o tigaie unsă. O măslină este lipită pe fiecare pâine. Se coace într-un cuptor moderat până se rumeneste. Aluatul este pentru o cantitate mică de pâine. Poate avea forma unei pâini într-o tigaie mică.

200 g făină
150 g făină integrală
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță praf de copt
1/2 linguriță sol
250 ml lapte călduț

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200C. Se toarnă ambele tipuri de făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare într-un castron mare. Faceți o fântână în mijloc și turnați lapte pentru a face un aluat moale, dar ferm. Presară blatul de bucătărie cu făină și frământă ușor aluatul timp de 2-3 minute. Formați-o într-o pâine rotundă. Transferați-l într-o tigaie unsă cu ulei. Coaceți timp de 15 minute, apoi reduceți cuptorul la 180 ° C și coaceți încă 15 minute (până se rumenesc și începe să sune gol când îl atingeți de jos). Scoateți pâinea și înfășurați-o într-un prosop până când este timpul să o serviți.

3 lingurițe făină
200 g iaurt
1 linguriță sifon
1 bucata. ou
1 lingură. ulei
1 linguriță sol

Mod de preparare

Bate iaurtul, sifonul, oul și uleiul. Amestecul este apoi continuat să se agite, adăugând treptat făina. Aluatul devine moale și se transformă în bile, care sunt așezate într-o tigaie unsă. Se coace într-un cuptor moderat.