provoacă

De obicei, cauza balonării este gazul sau alte probleme digestive. Deși starea de rău poate fi un simptom al unei afecțiuni medicale grave, de obicei este cauzată de alimente. Umflarea abdomenului este diferită de retenția de apă, care este o cantitate crescută de lichid în corp - așteptați material pentru aceasta în curând.

Iată cele mai frecvente alimente care pot provoca balonare, împreună cu sugestii cu ce să le înlocuiți.

1. Bob

O cultură națională preferată, care conține un procent ridicat de proteine ​​și carbohidrați sănătoși, cu un indice glicemic scăzut, este, de asemenea, bogată în fibre, vitamine și minerale. Cu toate acestea, majoritatea leguminoaselor conțin un tip special de zahăr numit alfa-galactozide, care aparține unui grup de carbohidrați cu lanț scurt, care nu sunt digerați și, prin urmare, fermentează în colon și cauzează astfel gaze. Persoanele cu sindrom de colon iritabil produc un alt tip de gaz în timpul procesului de fermentație, care poate provoca disconfort deosebit cu simptome precum balonare, flatulență, crampe și diaree. Pre-înmuierea boabelor este o soluție bună împotriva umflăturilor și a disconfortului și este bine să schimbați apa de mai multe ori în timpul înmuierii.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Fasolea neagră este mai ușor de digerat decât fasolea albă, mai ales după înmuiere. Quinoa și fasolea mung sunt, de asemenea, opțiuni bune.

2. Lintea

O altă cultură preferată în latitudinile noastre, care provine și din familia leguminoaselor. Este bogat în proteine, fibre, glucide lente, fier, cupru și mangan. Datorită conținutului ridicat de fibre, poate provoca balonare în burtele mai sensibile. La fel ca fasolea, lintea conține și alfa-galactozide, care contribuie la producerea excesivă de gaze. Din nou, înmuierea poate facilita foarte mult sistemul digestiv.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Alegeți o linte de culoare mai deschisă, de obicei este mai scăzută în fibre decât soiurile mai întunecate, deci poate înmuia umflarea.

3. Băuturi carbogazoase

Acestea conțin cantități mari de dioxid de carbon, un gaz pe care îl ingerăm atunci când îl bem. O parte din acest gaz intră în sistemul digestiv, ceea ce cauzează adesea balonări și chiar crampe abdominale.

Cu ce ​​să le înlocuiți: Nu este nimic mai bun decât apa. Puteți să beți ceai de plante sau să faceți apa populară infuzată adăugând în apă bucăți de fructe, cum ar fi lămâie sau fructe de pădure, rădăcină de ghimbir sau frunze proaspete de plante, cum ar fi menta, rozmarin sau lămâie.

4. Grâu

În ultimii ani, grâul a provocat o mare controversă datorită conținutului său într-o proteină numită gluten. Cu toate acestea, grâul este utilizat pe scară largă la prepararea pâinii, paste, biscuiți, vafe și altele. Pentru persoanele cu ciacalia sau sensibilitate la gluten, grâul provoacă probleme digestive grave, cum ar fi balonarea, gazele, diareea și durerea. Conține alfa-galactozidele descrise mai sus, care contribuie și la probleme digestive.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Există multe alternative, cum ar fi grâu fără gluten, ovăz pur, quinoa, hrișcă, migdale și făină de cocos.

5. Legume crucifere

Familia de legume crucifere include multe dintre broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, hrean, napi, sparanghel, ridichi, alabastru, rucola și multe altele. Aceste legume sunt extrem de utile datorită prezenței lor de nutrienți esențiali precum fibre, vitamina C, vitamina K, fier, potasiu. Cu toate acestea, conțin și alfa-galactozide, pe care le cunoașteți deja, care provoacă balonare la unii oameni. Tratamentul termic face ca legumele crucifere să fie mai ușor de digerat, așa că nu vă faceți griji dacă le aburiți, le coaceți și le gătiți după bunul plac.

Cu ce ​​să le înlocuiți: Din fericire, abundența legumelor este infinită, posibile alternative pot fi de exemplu: spanac, castraveți, salată, cartofi dulci, dovlecei.

6. Ceapă

Gustul pe care îl confer ceapa fiecărui fel de mâncare este unic și de neînlocuit. Deși se consumă de obicei în cantități mici, este una dintre principalele surse de fructani. Acestea sunt fibre solubile care provoacă balonare. Din nou, tratamentul termic poate atenua disconfortul digestiv.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Ierburi și condimente proaspete.

7. Orzul

Cultură larg răspândită și foarte hrănitoare, orzul este bogat în fibre, vitamine și minerale. Datorită conținutului ridicat de fibre, orzul cu cereale integrale poate provoca balonare la persoanele care nu sunt obișnuite să mănânce multe fibre. De asemenea, conține gluten, care poate provoca probleme persoanelor care sunt intolerante la acesta.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: În loc de orz, puteți mânca ovăz, orez brun, quinoa sau hrișcă.

8. Secară

O altă cereală extrem de hrănitoare, bogată în fibre, mangan, fosfor, miere și vitamine B. Secara, totuși, conține și gluten, la care mulți oameni de astăzi au dezvoltat intoleranță și au balonări și disconfort abdominal.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: În loc de secară, puteți mânca alte cereale precum ovăz, orez brun, hrișcă și quinoa.

9. Produse lactate

Sunt extrem de hrănitori și o sursă excelentă de proteine ​​și calciu. Cu toate acestea, aproximativ 75% din populația lumii nu poate descompune lactoza, zahărul din lapte, o afecțiune cunoscută sub numele de intoleranță la lactoză. Dacă aveți intoleranță la lactoză, produsele lactate pot provoca disconfort digestiv sever, cum ar fi balonare, gaze, crampe și diaree.

Cu ce ​​să le înlocuiți: Unele persoane cu intoleranță la lactoză pot mânca cu ușurință smântână, unt și produse lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul. Sunt disponibile produse lactate fără lactoză, precum și alternative vegetale precum nuca de cocos, migdale sau lapte de orez.

10. Merele

Unul dintre cele mai populare fructe la nivel mondial. Extrem de utile, bogate în fibre, vitamina C și antioxidanți, merele au o serie de beneficii pentru sănătate. La unele persoane, totuși, acestea provoacă balonare și alte probleme digestive. Motivele pentru aceasta sunt fructoza și fibrele, care pot fermenta în colon și pot provoca gaze și balonare. Aici tratamentul termic facilitează digestia merelor, așa că, dacă vă plac coapte, le puteți pregăti în siguranță în acest fel sau în compot.

Cu ce ​​să le înlocuiți: Cu alte fructe, cum ar fi banane, afine, grapefruit, mandarine, pere, portocale, căpșuni și altele.

11. Usturoiul

Mâncare extrem de populară cu gust și aromă inimitabilă, populară ca remediu. La fel ca ceapa, usturoiul conține fructani, care pot provoca balonare. Alergiile sau intoleranțele la alți compuși găsiți în usturoi sunt, de asemenea, destul de frecvente, cu simptome precum balonare, eructații, arsuri la stomac și gaze. Tratamentul termic ajută la digestia usturoiului.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Cu alte ierburi și condimente, cum ar fi tocătorul, pătrunjelul, busuiocul.

12. Îndulcitori artificiali

Îndulcitorii artificiali sunt folosiți ca înlocuitori ai zahărului în alimentele fără zahăr. Cele mai frecvente tipuri sunt xilitolul, sorbitolul și manitolul. De asemenea, conțin vinovatul obișnuit pentru balonare - alfa-galactozide. Acești îndulcitori tind să provoace probleme digestive, deoarece ajung la colon nedegradat și bacteriile intestinale încep să se hrănească cu ele. Consumul de cantități mari de îndulcitori artificiali poate provoca balonare, gaze și diaree.

Cu ce ​​să le înlocuiți: Există mulți îndulcitori naturali sănătoși, cum ar fi mierea, curmalele, stevia, deliciul turcesc și altele.

13. Berea

Cu toții am auzit expresia „burta de bere”. Consumul excesiv de bere crește grăsimea din burtă și provoacă balonare. Pe lângă faptul că este o băutură carbogazoasă și conține dioxid de carbon, este fabricată din carbohidrați fermentați, cum ar fi orz, porumb, grâu și orez, împreună cu puțină drojdie și apă. Deseori culturile folosite la fabricarea berii conțin gluten.

Cu ce ​​să-l înlocuiți: Deși nu există o băutură mai bună decât apa, dacă sunteți în căutarea unei alternative alcoolice, atunci vinul roșu cu măsură nu vă va umfla stomacul.

Buna ziua

Salut! Mă bucur că faceți parte din aventura noastră comună către o viață mai echilibrată și fericită ♡