Legumele sunt sărace în calorii, dar bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți importanți.
Ai marcat 21 dintre cei mai buni legume cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care să le includeți în dieta dumneavoastră.
1. Ardei
149 g de piper roșu tocat conține 9 g de carbohidrați, dintre care 3 g sunt fibre. Această cantitate asigură 93% din aportul zilnic recomandat de vitamina A și 317% din aportul zilnic recomandat de vitamina C.
2. Broccoli
91 g de broccoli crude conțin 6 g de carbohidrați, dintre care 2 g sunt fibre. Acestea asigură mai mult de 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina C și vitamina K.
3. Sparanghel
180 g de sparanghel fiert conțin 8 g glucide, Dintre care 4 g sunt fibre. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina A, vitamina C și vitamina K.
4. Ciuperci
70 g de ciuperci crude conțin doar 2 g de carbohidrați, dintre care 1 g este fibră.
5. dovlecei
124 g dovlecei cruzi conțin 4 g carbohidrați, dintre care 1 g este fibră. Sunt o sursă bună de vitamina C, care furnizează 35% din aportul zilnic recomandat pe porție.
6. spanac
Spanacul este o sursă excelentă de mai multe vitamine și minerale. 180 g de spanac gătit oferă de peste 10 ori aportul zilnic recomandat de vitamina K. O cană de spanac gătit conține 7 g de carbohidrați și 4 g de fibre, în timp ce o ceașcă de spanac crud conține 1 g de carbohidrați și aproape 1 g de fibră.
7. Avocado
În 150 g de avocado tocat există 13 g de carbohidrați, dintre care 10 g sunt fibre. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, acid folic și potasiu.
8. Conopida
100 g conopidă brută conține 5 g carbohidrați, dintre care 3 g sunt fibre. De asemenea, este bogat în vitamina K și oferă 77% din aportul zilnic recomandat de vitamina C.
9. Fasole verde
125 g de fasole verde gătită conțin 10 g de carbohidrați, dintre care 4 g sunt fibre.
10. Salată verde
47 g de salată verde conține 2 g de carbohidrați, dintre care 1 g este fibră. În funcție de tipul de salată, poate fi o sursă bună de unele vitamine.
11. Usturoiul
Usturoiul este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sistemului imunitar. 3 g usturoi conțin 1 g carbohidrați, dintre care unii sunt fibre.
12. Varza cretata
Kale este bogat în antioxidanți. 67 g de varză crudă conțin 7 g de carbohidrați, dintre care 1 g este fibră. De asemenea, oferă un impresionant 206% din aportul zilnic recomandat de vitamina A și 134% din aportul zilnic recomandat de vitamina C.
13. Castraveți
104 g castraveți tăiați conțin 4 g de carbohidrați, dintre care mai puțin de 1 g sunt fibre.
14. Varza de Bruxelles
78 g de varză de Bruxelles fierte conțin 6 g de carbohidrați, dintre care 2 g sunt fibre. Oferă 80% din aportul zilnic recomandat de vitamina C și 137% din aportul zilnic recomandat de vitamina K.
15. Țelină
101 g de țelină mărunțită conțin 3 g de carbohidrați, dintre care 2 g sunt fibre. Este o sursă bună de vitamina K, care asigură 37% din aportul zilnic recomandat.
16. Roșii
149 g de roșii cherry conțin 6 g de carbohidrați, dintre care 2 g sunt fibre. Sunt o sursă bună de vitamina A, vitamina C, vitamina K și potasiu.
17. ridichi
116 g ridiche crudă feliată conțin 4 g carbohidrați, dintre care 2 g sunt fibre. Sunt destul de bogate în vitamina C, oferind 29% din aportul zilnic recomandat pe porție.
18. Ceapă
58 g de ceapă crudă mărunțită conțin 6 g carbohidrați, dintre care 1 g este fibră.
19. Vinete
99 g vinete fierte tocate conțin 8 g glucide, Dintre care 2 g sunt fibre.
20. Varză
89 g de varză crudă mărunțită conține 5 g de carbohidrați, dintre care 3 g sunt fibre. De asemenea, asigură 54% din aportul zilnic recomandat de vitamina C și 85% din aportul zilnic recomandat de vitamina K.
- 10 alimente cu un conținut „caloric” scăzut de calorii; PROTEINbar și magazin
- 11 alimente sărace în sodiu
- 5 fructe cu conținut scăzut de carbohidrați care vă sunt foarte utile - Produse - Alimente
- 5 alimente sărace în carbohidrați
- Dieta de 13 zile săracă în carbohidrați Senzație - sănătate și frumusețe