uimitoare

În ciuda dovezilor științifice uimitoare conținute în cercetările efectuate de medicina tradițională, status quo-ul medical continuă să ignore în mod flagrant beneficiile pH-ului pentru o dietă echilibrată cu pH. Faptul rămâne însă: consumul de aproximativ 80% alimente alcalinizante și 20% alimente acidifiante creează un mediu echilibrat care permite oaselor să crească bine și oferă unele beneficii remarcabile pentru întregul corp.

Așadar, în postarea de astăzi vom analiza modul în care funcționează procesul de alcalinizare, rolul dietei și de ce este atât de incredibil de util pentru organism. Veți găsi, de asemenea, trei beneficii puțin cunoscute, dovedite științific, ale accentuării alimentelor alcalinizante, despre care probabil medicul dumneavoastră nu știe.

Suntem pe cale să vorbim despre multe descoperiri interesante! Deci, să începem cu o scurtă prezentare generală a modului în care corpul își echilibrează pH-ul.

Cum se menține echilibrul pH-ului?

Nivelurile de pH plasmatic sunt atât de importante încât au loc nenumărate procese biologice pentru a le menține stabile. Aceasta înseamnă că, dacă mâncați alimente care provoacă un mediu acid (mai multe despre alimentele acide de mai jos), corpul dumneavoastră va face tot ce îi stă în putință pentru a neutraliza sau respinge acei acizi - până la epuizarea calciului din oase.

Substanța alcalinizantă preferată nu este mineralele osoase, ci bicarbonatul extras din rinichi în timpul procesului de detoxifiere și apoi deversat în sânge pentru alcalinizarea pH-ului acestuia. Dacă există prea mult acid în corpul dumneavoastră, rinichii trebuie să-l filtreze și să-l elimine în timpul acestui proces și să elibereze mai mult bicarbonat în fluxul sanguin. Și pe măsură ce fluxul de bicarbonat scade în prezența unui exces de acid, calciul, ca un puternic mineral alcalinizant, este extras din oase.

Acest exces de acid rezidual din organism poate fi cauzat de o serie de surse, de la toxinele din mediu până la medicamente. Dar cea mai frecventă cauză a acidozei sau a unui mediu corporal excesiv de acid este mâncarea pe care o consumăm.

Ce face un aliment „acid”?

Când alimentele sunt metabolizate și procesate în organism, lasă în urmă un reziduu de cenușă care este fie acid, fie alcalin. Cu toate acestea, nu are nimic de-a face cu natura acidă sau alcalină a alimentelor înainte de a fi consumate.

De exemplu, citricele sunt bogate în acid citric, dar lasă un reziduu alcalin după digestie, astfel încât efectul lor asupra organismului este alcalinizant. În schimb, alimentele precum carnea, ouăle, produsele lactate și majoritatea cerealelor, care reprezintă majoritatea dietei occidentale medii, lasă în urmă un precipitat acid, deși pH-ul alimentelor în sine poate fi alcalin (cum ar fi brânza și laptele).

Prin reducerea alimentelor acidifiante și prin creșterea alimentelor cu mai multe sedimente alcaline, vă puteți lăuda rinichii și nu vă epuizați rezervele de bicarbonat din corp. În plus, alimentele alcalinizante cresc nivelul de bicarbonat seric, pregătind astfel automat un mediu în care oasele pot prospera.

O altă notă referitoare la alimentele alcalinizante, care sunt în principal fructe și legume - aceste alimente conțin cantități semnificative de bicarbonat de potasiu, care echilibrează sodiul și stimulează alcalinitatea sau alcaloza metabolică.

Oamenii de știință au demonstrat de ani de zile că alcaloza metabolică creează oase într-un mod foarte direct și fără echivoc. Dar până în prezent, nu veți auzi vindecătorii tradiționali spunând nimic despre dietele alcalinizante ca mijloc de prevenire și vindecare a osteoporozei și osteopeniei.

Următorul este un exemplu (unul dintre multe) din anul îndepărtat 1996 (

Știința arată clar modul în care mediul alcalin din corp creează oase

Acest studiu impresionant arată cum alcalinitatea corpului menține calciul în oasele de unde aparține. Cercetătorii au cultivat cranii neonatali de șoareci timp de 48 de ore într-unul din cele trei medii diferite: control, moderat alcalin și puternic alcalin. Rezultatele sunt incontestabile:

„Alcaloza are ca rezultat eliberarea redusă de osteoclast beta-glucuronidază, care este invers legat de pHi [mediul inițial] și direct cu JCa+. Alcaloza duce, de asemenea, la o sinteză crescută a colagenului osteoblastic, care se leagă direct de pHi și înapoi cu JCa+. Există un feedback puternic între efectele alcalozei asupra eliberării osteoblastelor de beta-glucuronidază și sinteza osteoblastelor de colagen. Prin urmare, alcaloza metabolică scade JCa+ în os, cel puțin parțial, prin reducerea resorbției osteoclastelor și creșterea formării osteoblastelor. Aceste rezultate arată că furnizarea unei baze care neutralizează producția de acid endogen poate îmbunătăți acumularea de minerale osoase. ”.

Cu alte cuvinte, starea alcalină a corpului împiedică extragerea calciului din oase (scurgeri de calciu) și face acest lucru prin creșterea activității osteoblastelor, a celulelor care alcătuiesc oasele și prin suprimarea osteoclastelor, celulele care distrug oasele. În plus, neutralizarea „acidului endogen” (acid din interiorul corpului) prin „furnizarea unei baze” este citată ca un factor de îmbunătățire pentru creșterea și creșterea conținutului de minerale osoase.

Cel mai bun mod de a oferi o bază, desigur, este urmarea unei diete alcaline.

Acesta nu este singurul studiu care confirmă beneficiile importante ale urmării unei diete alcaline. Un studiu mult mai recent din 2009 arată rezultate similare la oameni

Un studiu realizat de Universitatea Tufts relevă efectele benefice ale bicarbonatului asupra oaselor

O sută șaptezeci și unu de bărbați și femei cu vârsta peste 50 de ani au primit aleatoriu placebo, bicarbonat de potasiu, bicarbonat de sodiu sau clorură de potasiu pentru o perioadă de trei luni. Toți cei 171 de participanți au primit zilnic suplimente de calciu și vitamina D.

La sfârșitul celor trei luni, cercetătorii au concluzionat că:

„Bicarbonatul, nu potasiul, are un efect benefic asupra resorbției osoase și excreției de calciu. Acest lucru arată că creșterea conținutului de alcaline din dietă poate reduce pierderea osoasă la persoanele în vârstă sănătoase.

Acum, că știi cât de benefică este o dietă alcalină pentru oase, abia aștept să-ți arăt trei beneficii puțin cunoscute, dar foarte importante pentru sănătate ale urmării unei diete echilibrate cu pH-ul.

1. Scade tensiunea arterială

Amintiți-vă că am menționat mai sus că bicarbonatul de potasiu echilibrează sodiul? Acest lucru este legat de cercetările care arată că o creștere a potasiului scade tensiunea arterială.

Cei 46 de participanți la acest studiu englezesc au avut toți tensiune arterială crescută și au variat între 18 și 75 de ani. Li s-au administrat aleatoriu placebo, bicarbonat de potasiu sau clorură de potasiu timp de patru săptămâni (acest lucru ar trebui să pară familiar!). Tensiunea arterială a participanților a fost monitorizată, iar datele au fost rezumate la sfârșitul celor patru săptămâni.

Cercetătorii au concluzionat:

„Studiul nostru oferă sprijin suplimentar pentru creșterea aportului de potasiu de către populație, iar acest lucru ar fi cel mai bine realizat prin creșterea consumului de alimente bogate în potasiu, cum ar fi fructele și legumele, care în sine au un efect pozitiv asupra sănătății în mod independent. De aportul de potasiu ".

Următorul beneficiu al unei diete echilibrate cu pH vă poate surprinde ...

2. Stimulează sănătatea gingiilor și protejează împotriva parodontitei

Pentru a determina importanța pH-ului salivei pentru sănătatea dentară, cercetătorii au examinat pH-ul salivei a 300 de participanți, împărțiți în trei grupe: un grup cu gingii sănătoase, un al doilea grup cu gingivită cronică și un al treilea grup cu parodontită cronică (o infecție gravă) gingiei, care distruge țesuturile de susținere și osul din jurul dinților).

Au găsit o legătură directă între pH-ul salivar și sănătatea parodontală:

„Când pH-ul salivei este de 7,0, de obicei indică o situație dentară și parodontală sănătoasă. La acest pH, incidența cariilor este scăzută și combinată cu puțin sau deloc tartru. Prin urmare, practic un astfel de mediu presupune condiții stabile.

Saliva cu un pH sub 7,0 indică de obicei acidemie (aciditate anormală a sângelui). Dacă există o boală cronică, gura devine mai vulnerabilă la carie, halitoză și parodontită. Acidemia cronică poate fi un factor în multe boli care afectează întregul corp. ”.

Acesta nu este singurul mod în care acidoza afectează întregul corp. Potențialul hidrogenului (pH) din corpul dumneavoastră afectează, de asemenea, imunitatea.

3. Întărește sistemul imunitar

Sistemul dvs. imunitar are un efect profund asupra întregului corp și asupra sănătății generale. Și oamenii de știință confirmă o legătură între pH-ul alcalin și imunitate, adăugând astfel un alt mod în care alimentele alcaline sunt bune pentru întregul corp.

Bazându-și cercetările pe faptul că „homeostazia acid-bazică” este vitală pentru funcționarea normală a celulelor, cercetătorii de la Institutul de Tehnologie din Dublin au rezumat date despre pH-ul corpului și imunitatea.

Ei au ajuns la concluzia că efectul pH-ului, atât în ​​interiorul cât și în exteriorul celulelor corpului, „nu a putut fi ignorat, observând că acidoza a dus la imunodeficiență, care apoi a murit odată cu eliminarea acidozei”.

Cercetătorii au concluzionat, de asemenea, că este nevoie de o "conștientizare crescută a importanței mediului pH din jurul celulelor și organelor imune".

Și această conștientizare crește cu siguranță după surprinzător ...

Multe vedete recomandă o dietă alcalină

… În timp ce status quo-ul medical continuă să îl ignore în mod deliberat. Deși dieta alcalină nu este nicidecum o „dietă de modă”, pe măsură ce tot mai multe vedete precum Jennifer Aniston și Victoria Beckham o urmează, arată din ce în ce mai „în concordanță cu moda”. Dar această dietă, spre deosebire de alte diete de modă, este sănătoasă!

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.