Dacă îți este foame din nou la o oră după ce ai mâncat, atunci ceva nu este în regulă cu dieta ta. Acesta este de obicei un semn că consumați în principal carbohidrați cu digestie rapidă și că nu obțineți suficiente proteine ​​pentru organism. În legătură cu acest fapt, Universitatea din Louisiana a realizat un studiu care a dezvăluit că persoanele care mănâncă ouă la micul dejun au mai puțin apetit și ajung să consume mai puține calorii pe parcursul zilei.

Explicația pentru această afirmație este simplă: un ou conține aproximativ șase grame de proteină pură, care este absorbită relativ lent de organism. Aici nu vom discuta beneficiile complete ale ouălor, dar vă vom oferi trei rețete grozave și ușoare pentru micul dejun.

micul

Trei rețete ușoare cu ouă

Ouă pe ochi "Marinara"

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Adăugați un cap de ceapă galbenă (tocat mărunt) și prăjiți până se rumenesc. Apoi adauga un praf de boia si un pahar de sos Marinara. Gatiti aproximativ 1 minut si apoi rupeti cu grija unul sau doua oua. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic până când albușurile sunt gata. În cele din urmă, puneți totul într-un buzunar mic de pâine integrală și serviți.

Valoare nutrițională pe porție: 300 de calorii, 11 - 22 de grame de proteine, 30 de grame de carbohidrați, 13 grame de grăsimi utile și 3 grame de saturate.

Omletă cu spanac

Puneți 1 linguriță de ulei de rapiță (sau ulei de măsline) într-o tigaie cu adâncime medie și încălziți la foc mediu. Bateți un ou și gătiți timp de aproximativ 2 minute - până când este suficient de ferm pentru a-l răsturna. Scoateți-l și transferați-l cu atenție pe o farfurie. În aceeași tigaie se toarnă un pahar de spanac și se prăjește aproximativ un minut. La final, presară oul cu brânză adevărată, adaugă spanacul și rulează.

Valoare nutrițională pe porție: 198 de calorii, 11 grame de proteine, 2 grame de carbohidrați, 12 grame de grăsimi utile și 5 grame de saturate.

Omletă mexicană (Tex - Mex)

Într-o tigaie mică, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline. Se adaugă porumbul și se prăjește aproximativ 2 minute. Se ia de pe foc și în aceeași tigaie se pune o porție de ardei iute jalapeno (1/8 recomandat), ardei roșii și verzi tăiați cubulete, ceapă și roșii. Bateți 2 ouă și adăugați-le în tigaie, amestecând bine cu legumele, asigurați-vă că reveniți la foc și porumb. De îndată ce scoateți de pe foc, presărați vasul cu puțină brânză galbenă rasă și pătrunjel. Înfășurați totul într-o pâine subțire de porumb.

Valoare nutritivă pe porție: 308 calorii, 17 grame de proteine, 21 de grame de carbohidrați, 12 grame de grăsimi utile și 5 grame de saturate.