care

Fiecare masă este o schimbare în corp. Uneori corpul se schimbă în bine, alteori în rău, dar niciun mic dejun, prânz sau cină nu trece neobservat. Inutil să spun că îmbătrânirea corpului depinde în mare măsură de meniul nostru?

Laitmotivul majorității articolelor despre alimentația sănătoasă este repetarea axiomei conform căreia chipsurile, sifonul, coloranții, produsele de patiserie, prăjiturile și grăsimile duc la deteriorarea rapidă a corpului și la obezitate. Editorii de la „Taste” au decis să se retragă din acest scenariu și să povestească despre produsele obișnuite care nu sunt considerate otravă, dar care ne aruncă de la 5 la 20 de ani.

Vârsta și produsele

Întrebarea despre cum îmbătrânește corpul, niciun om de știință nu poate răspunde în mod fiabil. Cu toate acestea, nenumărate experimente au împins mințile care conduc la concluzia: există produse care prelungesc tinerețea și există produse care aduc bătrânețea mai aproape.

Ridurile apar din gem

Pentru a fi mai precis, zahărul glicează colagenul, datorită căruia pielea noastră este atât de elastică. Se lipeste in jurul fibrelor de colagen, le lipeste, le blocheaza si le face incapabile de reparare. Acest lucru duce la faptul că pielea nu este netezită, ci doar „încrețită”.

Pe lângă pielea ridată, excesul de zahăr provoacă creșterea în greutate, oxidarea organelor interne, dezvoltarea bolilor dinților și a sistemului cardiovascular. Nu este vorba despre zahăr în forma sa pură, ci despre produse cu conținut ridicat.

Grăsimile trans duc la îmbătrânirea creierului

Întrebarea filosofică a ceea ce este mai important, dacă rămâi sănătos sau sobru, nu poate fi adresată de cei ale căror diete includ în mod regulat grăsimi trans. Ei condamnă literalmente creierul la moartea lentă - boala Alzheimer .

Conținute în copt, alimentele convenabile și grăsimile ieftine grăsimile trans afectează compoziția sângelui. Nivelul lipoproteinelor, care se depun sub formă de plăci proteice în creier, blocând celulele nervoase. Tulburările cognitive încep cu o memorie slabă. Uitarea treptată se extinde nu numai la informațiile externe, ci și la abilitățile de bază: capacitatea de a forma propoziții, de a se concentra asupra detaliilor, de a se orienta în spațiu.

Cârnații strică vasele

Dezvoltarea aterosclerozei la tineri este posibilă numai datorită produselor precum cârnații. O cantitate mare de fosfor, care este adăugată de producătorii de cârnați, este de vină, astfel încât acestea să rămână suculente.

Compușii fosfatici sunt absorbiți cu 90%, spre deosebire de fosforul natural, care este conținut în ouă și este absorbit doar de 40%. Odată ajuns în corp, formează compuși de calciu, depunându-se în artere. În acest fel, vasele anilor treizeci pot uneori să corespundă vârstei de șaptezeci de ani.

Laptele distruge oasele

Pare calciu! Dezvoltarea copilului este direct dependentă de produsele lactate care sunt implicate în construirea scheletului. În același timp, rețineți că odată cu vârsta, mulți dintre ei dezvoltă imunitate la lactoză, în special la bărbați. Majoritatea nu vor să bea lapte după al treilea deceniu. Aceasta nu este o coincidență!

Lactoza este un tip special de zahăr care determină inflamația și oxidarea țesutului osos. Îl distruge foarte încet, ceea ce îl face fragil. Conform statisticilor de la 60.000 de persoane, cei care beau aproximativ trei pahare de lapte pe zi sparg adesea oasele. Performanță semnificativ mai bună pentru cei care sunt limitați la un pahar.

În complex, aceste produse au un efect distructiv: nu numai fața, ci și întregul corp îmbătrânește mult mai repede. Numărul acestora ar trebui să fie redus la minimum, iar spațiul din meniu să fie umplut cu legume și fructe proaspete, cereale și fructe de mare. Oamenii de știință au descoperit că prezența lor în dietă poate „opri timpul”. Ce crezi?