daune

Te-ai gândit vreodată că usturoiul poate provoca probleme grave de sănătate?

Usturoi este un ingredient comun utilizat în fiecare gospodărie pentru a îmbunătăți gustul alimentelor. O serie de studii au dovedit chiar efectele pozitive ale legumelor în tratarea diferitelor probleme de sănătate. Cu toate acestea, usturoiul are o altă latură - nesănătoasă. Consumul regulat de cantități mari de legume poate avea efecte secundare care pun viața pe corp.

În vechiul sistem indian de medicină "Ayurveda", consumul de usturoi nu este cu siguranță recomandat. Este considerată a fi cea mai toxică plantă erbacee și este extrem de nepotrivită pentru consumul uman. Usturoiul conține un puternic agent antibacterian - alicina, capabil să distrugă diferite microorganisme patogene. Pe de o parte, acest lucru este bun, dar, după cum a devenit deja clar, există o serie de efecte agravante dovedite științific care au un impact negativ asupra corpului uman.

Efecte adverse ale consumului de usturoi

Cu greu există o persoană care să nu fie familiarizată, cel puțin parțial, cu lunga listă de beneficii ale consumului de usturoi. Cu toate acestea, se dovedește că legumele sănătoase ne pot afecta și sănătatea. Atunci când o persoană este bine informată, efectele negative ale usturoiului pot fi prevenite. De aceea, vă aducem în atenție o listă cu 5 daune cauzate de consumul frecvent.

1. Usturoiul dăunează creierului

Potrivit unor studii științifice, consumul frecvent de usturoi duce la deteriorarea celulelor creierului. Vătămarea și toxicitatea legumelor se datorează ionilor sulfon-hidroxil, care pătrund în bariera hematoencefalică și acționează ca un tip de otravă specifică pentru celulele creierului.

Există date din 1950, care afirmă că usturoiul nu este recomandat consumului de către piloți înainte de zbor, deoarece reduce reacțiile pilotului de trei ori. Toxinele din usturoi desincronizează undele creierului.

2. Deteriorează tractul gastro-intestinal

Consumul frecvent de usturoi provoacă respirație urât mirositoare, arsuri la stomac, gaze, greață, miros corporal și transpirație.

Potrivit site-ului web de sănătate WebMD, usturoiul crud poate provoca iritații și deteriorări ale mucoasei și pereților intestinului, ceea ce, în unele cazuri, poate duce la perforație. Persoanelor cu ulcer gastric și duodenal, gastrită și alte boli similare li se recomandă să evite consumul de usturoi.

3. Usturoiul poate provoca botulism

Botulismul este o boală datorată infecției toxice de către toxina botulinică. Crește foarte bine în usturoi crud, înmuiat în ulei și lăsat pentru depozitare într-un loc cald. Nu se recomandă consumul de usturoi proaspăt în grăsimi la temperatura camerei.

4. Usturoiul crește sângerarea

Usturoiul proaspăt are proprietăți antiplachetare, ceea ce reprezintă un risc la pacienții care iau medicamente anticoagulante. Poate agrava sângerarea și poate scădea tensiunea arterială. Consumul de usturoi este exclus cu cel puțin o săptămână înainte de operația planificată.

5. Este dăunător pielii

Contactul cu usturoi tocat sau suc de usturoi pe pielea sensibilă poate provoca arsuri, iritații sau mâncărime. Persoanele cu o alergie dovedită la usturoi extern și intern ar trebui să fie deosebit de atenți.

Răuturile usturoiului pot fi numărate pe degete și pentru cazuri specifice, în timp ce beneficiile consumului acestuia sunt multe pentru sănătatea organismului. Este bine să urmați recomandările experților, să alegeți alimentele pe care le consumați și să vă găsiți propria cale de a vă menține o viață sănătoasă și echilibrată.