Bok Choy este un membru al familiei de legume crucifere, deci este asociat cu broccoli, varză de Bruxelles, rucola, conopidă, varză și varză. Acest lucru este cel mai frecvent în alimentele asiatice, dar îl puteți servi ca o alături cu orice masă.

pregăti

1 - De ce ar trebui să mănânci Bok Choy

Deoarece este o legumă cruciferă, puteți fi sigur că bok hou este încărcat cu o nutriție bună. De fapt, o ceașcă de bok choy crud ras are doar nouă calorii. O ceașcă de orez gătit are doar 20 de calorii, deci este un vegetarianism extraordinar să adaugi o dietă de slăbit. Boc choy are, de asemenea, un conținut ridicat de calciu, potasiu, acid folic, vitamina C și vitamina A.

Bok choy are alte nume precum varza albă, pak choi și legumele albe. Magazinul dvs. alimentar local poate transporta bok choy crescut în mod regulat, dar mergeți cu baby cho choy dacă îl găsiți. Bebelușul este mult mai tandru și are un gust mai moale, mai dulce.

Apoi, când ați terminat, parcurgeți prezentarea pentru a afla cum să gătiți.

2 - beat de Bok Choi

Bok choy este ușor de ars, mai ales dacă alegeți un copil. Cel mai important lucru este să vă clătiți bine gunoiul pentru a îndepărta orice nisip care s-ar putea lipi de frunze. Este nevoie de aproximativ 6 minute pentru a vă umple partea. Se toarnă băutura preparată cu puțin ulei de măsline, usturoi, sare și piper.

3 - Bok Choi în agitare

Bok Choy poate fi condimentat și servit singur sau ca ingredient într-un fel de mâncare mai sofisticat.

4 - Bok Choi în supă

Bok Choy este un ingredient excelent pentru supă - încercați să adăugați câteva bucăți de buchete pentru bebeluși la supa de pui sau tocană de legume.

5 - Ceai bis la grătar

Bok choy poate fi preparat la grătar chiar pe grătar sau într-o tigaie plasată pe grătar. Dacă nu aveți un grătar sau este prea frig afară pentru a-l folosi, încercați să gătiți în loc. Finalizați cu puțin sos de soia și ulei de chili.

6 - Sea Bok Choy

Bucurați-vă de dorința dvs. într-un lichid delicios, cum ar fi bulion de pui, carne de vită sau legume. Băutura este similară cu încălzirea, dar ai un gust suplimentar de lichid care curge.

> Departamentul Agriculturii SUA Departamentul Agricultură Studiu Baza de date națională a nutrienților pentru versiunea standard de referință 28. "Raport principal: 11116, Varză, chineză (Pak Choi), brută."